第1个回答 2024-03-24
1. 青团适宜保存的时间大约是1至2天，如果需要更长时间，可以将其放入冰箱冷藏，并待蒸透后食用。
2. 隔夜的青团是可以食用的，但建议加热后食用，以确保食用安全。
3. 若青团未及时食用，应用保鲜膜包裹，以保持其风味，并延长保存时间，通常最长不宜超过3天。
4. 外带青团通常会有一定程度的冷却和回生，食用前应加热至软化，以免消化不良。
5. 青团由糯米制成，具有一定的粘性，不宜与肉类同食，以免影响消化。
6. 购买超市中的青团时，应选择香味浓郁、颜色偏绿的，这样的青团通常更加美味。
7. 青团虽然可以过夜食用，但为了消化健康，建议加热后食用。
8. 清明节期间，青团是传统的祭祖食品，同时也流行于江南地区，作为应季美食。
9. 青团中的艾草和小麦草汁分别具有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效，以及去油解腻、消食降火、美容等作用。
10. 制作青团的家常方法包括准备糯米粉、粘米粉、豆沙馅、白糖、猪油和青汁，通过一系列步骤制作成美味的青团。