第1个回答 2021-04-16
看了文章介绍，基本不会在买车厘子时被坑。车厘子不同国家的上市时间也不同，一般情况如下时间：
美国（5月下旬-8月下旬）
加拿大（7月上旬-8月下旬）
智利（11月上旬-次年2月上旬）
现在12月份中旬，正好是中国樱桃空缺期，智利每年有80%的车厘子都出口到了中国，所以目前市面上流通多为智利车厘子，这个时间海运车厘子也正好上市，在这之前基本都空运车厘子，由于天气原因，每年海运车厘子会在12月份上中旬上市。价格正是乱的时候，不着急吃的可以等中旬以后再买。
常见品类有以下几种可选。有两款刚好有图片就传上来了。大家知道在哪里看就行了。
BROOKS
11月-1月售卖期
中等甜度
大红色
SANTINA
12月-2月
口感较甜
红黑色
BING
1月-2月
口感较甜
深红色
LAPIN
11月-1月
口感清甜
红黑色
ROYAL DAWN
12月-2月
口感酸甜
深红色
KORDIA（ATTIKA）
上市周期较长
口感较甜
红黑色
SKEENA
上市周期较长
口感中甜
浅红色
SWEET HEART
上市周期较长
口感较甜
深红色
RAINIER
金车厘子，口感较甜
黄白色为主，局部红色
EARLISE
SEQUOIA
这两种特早熟品种、价格贵，货量少，只有空运货。就不细介绍了。
挑选车厘子二点：
一要看梗的颜色，当然鲜绿为最新鲜。根据绿的程度看新鲜度。如果梗已经变黄，则说明果实也不新鲜了。
二要看果实的硬度，按压时越新鲜的果实硬度较高。如果按压有软的感觉，那就真的不新鲜了，口感也会打折。
通常情况车厘子大小是按直径来分的，常见的有这几种规格J、JJ\XJ\SJ、JJJ\P的规格来定位大小。（不同公司标识不一样。所以同一规格也有多种表示）下面为大家仔细讲解一下。
J 也称为单勾 果粒直径26mm-28mm
JD表示是黑色的、D是Dark的缩写
JR表示是红色的、R是Red的缩写
JL也表示是红色、L是Light的缩写
通常黑色的比红色的要贵）
（以上三种尺寸偏小，个头太小口感不佳，水份也不足，容易变干。）
XJ、SJ、JJ 也称为双勾 果粒直径28mm-30mm
（目前市面上卖的最好的规格。尺寸中等，水分充足，价格合理，性价比最高。）
JJJ 、P也称为3勾 果粒直径30mm-32mm
（3勾产量较少价格偏高，个头大，易碰伤，破损，性价比不高。）
通常加D表示是黑色的，不加的表示是红色的，有的不加D，直接标的底是黑色块，也代表是黑的。每个公司不同标识不同，大同小异。
第2个回答 2021-04-16
按大小可分成六个等级，果直径在22mm-24mm的为L，果子大小在24mm-26mm为XL，大小26mm-28mm的为J，大小28mm-30mm的为XJ\SJ\JJ，大小在30mm-32mm的为G\P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ ，直径32mm以上的为XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ
第3个回答 2021-04-16
不少网友在问：车厘子和樱桃一样吗？买车厘子时商家所说的“钩”（J）是什么意思啊？
…… 别着急，这些问题的解答双语君统统为大家安排上！
车厘子和樱桃一样吗
其实，车厘子是樱桃的一种。
据专家介绍，樱桃属于蔷薇科樱属果实，大家常见能吃到的，有欧洲甜樱桃、中国樱桃。
市场上说的车厘子就是进口的欧洲甜樱桃（prunus avium），而国产的小樱桃（prunus pseudocerasus）则被称为樱桃。
在粤港澳地区，中国樱桃比较难种植，这里的人吃的主要是来自国外的甜樱桃。樱桃的英文是cherry，复数是cherries，广东话音译过来就变成了“车厘子”。
樱桃在不同国家的上市时间也有所不同。
一般，每年4月中旬开始是国内樱桃成熟的季节；而车厘子在南北半球不同国家的成熟时间各有不同，其中5月下旬至8月下旬是美国车厘子上市的季节，加拿大的车厘子通常在7月上旬至8月下旬上市，而智利车厘子多上市于每年的11月上旬至次年的2月上旬。
车厘子的级别是怎么分的
“这个‘4J’的500元一箱……”、“这种车厘子‘一钩’都算不上，200元一箱十斤……”
在购买车厘子时，听到商家这样的“行话”，你是否也一头雾水？这个“J”，到底代表了什么？
据了解，在智利等国家，“J”（Jumbo）是车厘子的分级常用单位，“J”的数字越多，代表樱桃的个头越大，其单价也会更贵。
jumbo
/ˈdʒʌmbəʊ/
Jumbo做名词用时通常指大型客机（尤指波音747）。
a large plane that can carry several hundred passengers, especially a Boeing
做形容词用时，指“巨型的；巨大的；特大的”（very large; larger than usual ）。例如：
a jumbo pack of cornflakes
一盒特大包装的玉米片
常用的标准是：
►单果直径22mm-24mm，标识是L（Large）；
►单果直径24mm-26mm，标识是 XL（Extra Large）；
►单果直径26-28mm的俗称单钩，标识是J（Jumbo）；
►单果直径28-30mm称双钩，标识为XJ\SJ\JJ（Super Jumbo）；
►单果直径30-32mm称3钩，标识为G\P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ （Giant）；
►单果直径32mm以上称4钩，标识为XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ 。
级别不同，车厘子的口感和价格都相差很大。
此外，对车厘子规格级别的划分还有另一种方式。
目前，美国和加拿大等北半球国家以“Row”（俗称“行号”）为标准对车厘子进行分级。行号越小，车厘子越大；车厘子的大小多在8号行和12号行之间变化。
第4个回答 2021-04-17
当季首选智利车厘子-车厘子与樱桃的区别
很多人疑惑，车厘子与樱桃究竟有何区别？其实，车厘子就是英语单词cherry（樱桃）的音译，是樱桃品种之一，这种叫法，最初在台湾、广东及香港地区广为流行，后来用于区分国产和进口。
国产樱桃一般在夏季5-6月上市，皮薄鲜嫩多汁、售卖周期短、运输极易破损，进口车厘子有美国（5月-8月）、智利（11月-次年2月）两大供应商。
其中，智利车厘子凭个大皮硬、口感浓甜、耐运输等特点，借中国双十一春节前后上市的“天时”，成为了消费者置办年货的“新国潮”。此外，随着2017年中智两国自贸区升级达成协议后，已实现车厘子零关税入境（自此价格才下来）。
智利狭长的海岸线和昼夜温差大的气候条件，给予它源源不断、阳光充足的滋养，自然浓甜多汁；当地部分企业完善的供应链管理，很大程度保证了车厘子的新鲜和美观。
优质车厘子选购指南
专业采购商摸上两下，用手电筒照下光泽，便知车厘子品质如何。
1、看箱头标签
箱头信息主要包括品种、大小、规格、颜色、重量、日期（存放越久口感越差）。
2、摸硬度
采购时可轻捏感受新鲜程度，不用很大力，带有结实回弹的质感就非常新鲜，如果轻按直接凹进去的，代表不新鲜了。
3、看果梗
果梗较绿则表示新鲜，车厘子采摘时，果梗为绿色，放久了便开始发黑甚至脱落，营养也打折扣。
4、辨颜色
颜色较深较甜，微浅偏酸，遵循水果挑选的一般规律，颜色深的一般比较甜，自然营养更高。
5、观表皮与光泽
果形圆润饱满，表皮无褶皱，成熟车厘子表皮会有水果天然圆润的光泽，那些暗淡无光的车厘子，不建议购买。
尺寸大小判别方式
学会了车厘子如何挑选外，还要注意等级区分。按照颗粒直径大小划分，分为SP（4勾）级，SXJ（3勾）级，SJ（双勾）级，单勾级、XL级和L级六个级别。部分品牌车厘子会在标注级别后加上D或L，代表车厘子的色值，D(dark)代表深色果，L(light)代表亮色果，偏红。