中国人碰泰国国王不跪通常不会被视为严重冒犯或处罚。
泰国是一个重视礼仪和传统的国家，其国王享有极高的地位和尊重。在泰国，人们见面时通常会行合十礼以示尊敬。然而，对于中国人或其他外国游客来说，如果不习惯或不了解泰国的礼仪传统，没有跪下拜见泰国国王，这并不会被视为不尊重或冒犯。因为不同国家和文化之间存在差异，泰国人民通常会对外国游客持包容和理解的态度。
在泰国与国王相关的场合中，是否跪下取决于个人的意愿和文化背景。尽管在某些特定场合，如参加王室活动或参观皇宫时，遵循当地的礼仪和习俗是很重要的，但如果不小心忘记了礼节或没有下跪，通常不会被视为严重的问题。重要的是保持谦逊和尊重的态度，以及对泰国文化的尊重和理解。
总的来说，尽管在泰国对国王表示尊敬是非常重要的，但在与国王接触时不下跪通常不会引起负面的反应或处罚。外国游客应当了解并尊重每个国家的文化习俗，但同时也无需过分担忧或改变自己原本的习惯。通过这样的互相理解和尊重，可以创造和谐的跨文化交流氛围。