1.
卡布其诺: 一般是1\3
浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉。但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉。
2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡
。
3.
拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡。牛奶味道特别重,端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的。味道适合女孩子,而且点给女孩子的话比点卡布其诺好。
4.蓝山: 酸味、甜味、苦味基本调合的比较匀。要特别注意世界上80%的蓝山都出口日本,所以中国是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的，纯蓝山很少有。
5.摩卡: 1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉。
摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的 。