感恩节来源于一段历史。1620年，包括35名清教徒在内的共102名移民，登上坐五月花号从英国普利茅斯启航，连同35名船员穿越大西洋，前往美洲大陆新世界。他们在危险的海上被大风浪折磨，恶劣环境下航行了两个多月。他们忍受着艰难的旅途，只为远离英国政治和国教的逼迫，追寻公民自由和宗教自由，期待开启新生活。
这些清教徒原计划在另一地点上岸，但是强风把船推到了普利茅斯岩。因此，他们是第一批到达普利茅斯岩的西方人。那儿没有别的英国人欢迎并帮助他们。在举行了一场祷告会以后，他们很快开始修建简陋的庇护所，以便在寒冬中保护自己。
春天来了以后，这些清教徒遇见了当地的印第安人并与他们建立起了友谊。斯光托（Squanto）是个印第安人，他曾被英国人抓起来成为奴隶，之后又被释放。因此，他可以说英语，为这些清教徒提供了巨大的帮助。印第安人教他们如何在新土地上播种食物，因为他们辛勤的劳作和对神的信靠，那一年他们获得了大丰收。
1621年12月，清教徒们举行了一个为期三天的盛大庆祝活动，并邀请了印第安人参加这庆祝。这场盛宴是为了感谢神的恩赐，感谢大丰收。这个庆祝活动被认为是第一个感恩节。以后每年每个丰收的秋天，大家都一起庆祝神的恩典，成为习俗。
扩展资料：
感恩节（Thanksgiving Day）是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日。 初时感恩节没有固定日期，由美国各州临时决定。直到美国独立后的1863年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。
1879 年加拿大议会宣称11月6日是感恩节和全国性的假日。在随后的年代，感恩节的日期改变了多次，直到在1957 年1月31日，加拿大议会宣布每年十月的第二个星期一为感恩节。
参考资料来源：百度百科——感恩节
感恩节(Thanksgiving Day)是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日。 初时感恩节没有固定日期，由美国各州临时决定。直到美国独立后的1863年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日 。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。
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感恩节的由来可以追溯到美国历史的发端，起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。这些移民在英国本土时被称为清教徒，因为他们对英国教会的宗教改革不彻底感到不满，以及英王及英国教会对他们的政治镇压和宗教迫害，所以这些清教徒脱离英国教会，远走荷兰，后来决定迁居到大西洋彼岸那片荒无人烟的土地上，希望能按照自己的意愿信教自由地生活。
1620年，著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天，他们遇到了难民送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，按照宗教传统习俗，移民规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日。
1621年11月下旬的星期四，清教徒们和马萨索德带来的90名印第安人欢聚一堂，庆祝美国历史上第一个感恩节。他们在黎明时鸣放礼炮，列队走进一间用作教堂的屋子，虔诚地向上帝表达谢意，然后点起篝火举行盛大宴会，将猎获的火鸡制成美味佳肴盛情款待印第安人。
第二天和第三天又举行了摔跤、赛跑、唱歌、跳舞等活动 。男性清教徒外出打猎、捕捉火鸡，女人们则在家里用玉米、南瓜、红薯和果子等做成美味佳肴。就这样，白人和印第安人围着篝火，边吃边聊，还载歌载舞，整个庆祝活动持续了三天 。第一个感恩节的许多庆祝方式一直流传后代 。
参考资料：百度百科-感恩节 （西方传统节日）
感恩节的由来，要一直追溯到美国历史的起源。十六世纪末十七世纪初，当北美洲的大部分地区还是处女地时，位于大西洋彼岸的英国正在进行轰轰烈烈的宗教改革运动。此时的英王詹姆士一世独尊国教，大肆打压其他的宗教。
不堪忍受宗教迫害的清教徒，选择了出走。他们希望寻找一个信仰自由之邦，维持按照自己的方式信奉上帝的权力。刚被哥伦布发现不久的「新大陆」—— 美洲成为他们的首选。那里不但地域辽阔、物产丰富，而且很多地方还是未开发之地，没有国王，没有议会，也没有宗教审判。
此后，在每年玉米收获后的11月底，在欢庆丰收的日子，欧陆新移民邀请印第安人一同感谢上天的赐予，同时也感谢当初他们无私的帮助。
在第一个感恩节的这一天，印第安人和移民欢聚一堂，他们在黎明时鸣放礼炮，列队走进一间用作教堂的屋子，虔诚地向上帝表达谢意，然后点起篝火举行盛大宴会。第二天和第三天又举行了摔跤、赛跑、唱歌、跳舞等活动。从此，清教徒开始了新的生活。
这一习俗得以流传。在北美十三州统一时，首任总统乔治华盛顿，把感恩节设定为全国性节日，但由各州决定自己的庆祝时间。直到1863年林肯总统，才确定每年11月的第四个星期四，作为感恩节的固定庆祝日。
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感恩节习俗：
吃火鸡：感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。欧洲移民到美洲后，觉得火鸡的外观与土耳其「T身黑头红」的服装特色很相像，于是叫它们为「Turkey」。
送食物：从18世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事，认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到，她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。
置餐桌：感恩节餐桌的布置也很有特色。通常餐桌上会放上一个大南瓜，周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。感恩节的聚餐是甜美的，人们边吃边愉快地回忆往事，直到最后一根蜡烛燃尽。
做游戏：感恩节宴会后，有些家庭还常常做些传统游戏，比如南瓜赛跑，玉米游戏，蔓越桔竞赛，跳舞比赛等。很多传统的庆祝方式，一直延续至今。除去这些活动外，有些家庭在这个特别的节日里驱车到乡间去郊游，或一家人坐飞机出去旅行。
参考资料：感恩节-百度百科
感恩节由来:
感恩节是白人入侵美洲后，为庆祝对印第安人的大屠杀取得胜利而设的节日。在欧洲人入侵美洲129年之后的1621年，据说有了第一个感恩节。传说中，当年，普利茅斯殖民地的英国移民首次庆祝了感恩节。这批来自英格兰的清教徒，1620年乘“五月花”号船来到马萨诸塞州的普利茅斯。
他们在当地印第安人的帮助下，学会了种植玉米、狩猎、捕鱼等本领。在第二年欢庆丰收之时，英国移民邀请印第安人一起感谢上帝施恩，因此有了第一个感恩节。传说中，首次庆祝盛宴延续了三天，清教徒们和印第安人一同分享了丰收后的美食。
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一、美国、加拿大
在风俗习惯上，美国和加拿大基本一致，食俗有：吃烤火鸡、南瓜饼、红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍；活动有：玩蔓越桔竞赛、玉米游戏、南瓜赛跑；举行化装游行、戏剧表演或体育比赛等集体活动，并有相应的假期2天，在远方的人们都会回家与亲人团聚。现在还形成了豁免火鸡、黑色星期五购物等习惯。
美国和加拿大的感恩节之间有许多相似性，譬如装满花果谷物象征丰饶的山羊角（cornucopia）和南瓜饼（pumpkin pie）。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也与地域和时间的变化而不同，有些是鹿肉和水鸟，有些是野鸭野鹅，但目前主要是火鸡和火腿。
二、晚宴
感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐。这一餐的食物非常之丰富。在餐桌上，火鸡和南瓜饼都是必备的。美国感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜，通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，鸡皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分给大家。
然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。
参考资料：感恩节-百度百科
感恩节的由来可以追溯到美国历史的发端，起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。这些移民在英国本土时被称为清教徒，因为他们对英国教会的宗教改革不彻底感到不满，以及英王及英国教会对他们的政治镇压和宗教迫害，所以这些清教徒脱离英国教会，远走荷兰，后来决定迁居到大西洋彼岸那片荒无人烟的土地上，希望能按照自己的意愿信教自由地生活。
1620年，著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天，他们遇到了难民送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，按照宗教传统习俗，移民规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日。
1621年11月下旬的星期四，清教徒们和马萨索德带来的90名印第安人欢聚一堂，庆祝美国历史上第一个感恩节。他们在黎明时鸣放礼炮，列队走进一间用作教堂的屋子，虔诚地向上帝表达谢意，然后点起篝火举行盛大宴会，将猎获的火鸡制成美味佳肴盛情款待印第安人。
第二天和第三天又举行了摔跤、赛跑、唱歌、跳舞等活动 。男性清教徒外出打猎、捕捉火鸡，女人们则在家里用玉米、南瓜、红薯和果子等做成美味佳肴。就这样，白人和印第安人围着篝火，边吃边聊，还载歌载舞，整个庆祝活动持续了三天。第一个感恩节的许多庆祝方式一直流传后代 。
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感恩节传统食物——烤火鸡
烤火鸡是一道菜品，制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等。烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。人们用于烤火鸡的工具，主要是电烤箱或者更原始的木炭。
火鸡是北美洲的美味家禽，每只可重达四五十磅。火鸡在烤制前会用各种香料进行腌制，整只烤制，鸡皮呈深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等。烤出的火鸡色泽金黄，鸡皮油润不开裂，鸡肉嫩滑。用刀切成薄片，浇卤汁、洒盐食用，味道鲜美。