燕窝煮多久才会熟

Question

如题所述

Answer 1

1

白燕盏 泡4-6小时 炖20-30分钟 嫩白的燕窝炖较短的时间，而老身的燕窝可炖较长的时间



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2

金丝黄燕 泡6-8小时 炖30-40分钟。



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3

血燕盏泡 12-24小时 炖1-2小时 



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4

燕盏条 泡12小时 炖40-60分钟 



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END

注意事项

燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。

Answer 2

咸燕窝炖蛋做法教程：

1、燕窝提前4小时先泡发好处理干净，沥水撕小条，放入炖盅内，水不要加太多文火炖煮20分钟左右。

2、将鸡蛋打匀，倒入刚刚炖好的燕窝中，加入适量纯净水搅匀。

3、撒上葱花，继续炖煮10分钟即可。

4、根据个人口味加少许生抽调味，小火炖煮1-2分钟左右即可出锅。

甜燕窝炖蛋做法教程

1、燕窝提前泡回发好，用螯子将杂质和燕窝分离开，沿着燕窝的纹理撕成条，反复冲洗两次，沥干水分

2、处理好的燕窝隔水小火炖煮20分钟；

3、准备鸡蛋，将其打碎搅拌好备用

4、将搅拌好的鸡蛋与牛奶倒入燕窝中，一起再炖10分钟即可，想吃甜的可以在最后放入少许糖。

Answer 3

1/4在炖煮干燕窝之前，首先就要将燕窝泡发。在泡发燕窝时要注意使用凉的矿泉水进行泡发，以免破坏燕窝中的营养成分。泡发的时间大约在1-2小时之间即可。
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燕窝在泡发后，要进行一个清洗的过程。目的是为了将残留在燕窝中的绒毛和杂质清洗掉。燕窝的清洗方法主要有两种，详见燕窝的清洗方法一文。
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在炖煮燕窝时，要将适量撕好的燕窝放入炖盅内胆中，并倒入刚好可以没过燕窝的矿泉水，然后再炖盅外胆中倒入适量的水，盖好炖盅的盖子，大火将炖盅外胆的水烧开后转至小火继续炖煮20-25分钟即可。
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很多人在炖燕窝时，都不会炖的那么适量，所以就会导致顿好的燕窝吃不了的问题。这种情况下，我们可以将炖好的燕窝冷却然后放入干净无油的密封罐中，放入冰箱进行冷藏保存。一般可以保存5-7天。
注意事项
泡发燕窝时将干燕窝放进一个干净无油的器皿中倒入冷矿泉水进行泡发。
炖煮燕窝时最重要的就是对温度的把控，过高的温度不仅会影响燕窝的口感，还会导致燕窝够营养的流失。
保存燕窝最重要的就是避光、干燥、无油以及低温。

Answer 4

普通白燕窝煮30分钟左右即可吃。
普通白干燕窝的煮制首先要经过浸泡涨发的步骤，将干制燕窝涨发制原来的6—8倍左右，再用镊子清洗杂毛，清水洗净脏物，然后放入炖锅中采用隔水文火慢炖的方法煮30分钟左右即可保留燕窝最佳营养和香味，静待品尝。
注意
1、燕窝不能久炖，否则会流失营养，煮后质地发生化水的改变，没有食用Q弹的口感。
2、同时不同的燕窝品种炖煮时间也稍有差别，如血燕、黄燕煮制时间稍长，大约1小时。

Answer 5

燕窝一般煮十分钟就可以了。也就是说先在温水里把燕窝泡好。时间大约是一个小时。然后就可以进锅里煮了。煮十分钟基本上就可以了。当然小火煮15分钟也可以。不要超过20分钟。因为煮太多的时间也没有意义。甚至还为还会损失燕窝的营养， 所以我家吃燕窝的时候。一般都是温水先泡一个小时。然后再放锅里煮十分钟。等温度合适了直接喝下去就可以了。口感还是比较好的。有一种柔糯糯的感觉。