葡萄酒中解百纳是什么意思

Question

如题所述

Answer 1

解百纳是葡萄的一个品种，也叫赤霞珠，原名是cabernet
sauvignon.
葡萄酒中解百纳的意思就是这种酒是用解百纳品种酿成的。

Answer 2

1、“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。“解百纳”一词是法文‘cabernet’一词的音译，其正确发音为“嘎百纳”（“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的）。
2、在我国葡萄、葡萄酒界，有时将“解百纳”作为赤霞珠（cabernet
sauvignon）的别名，也有将品丽珠（cabernet
franc）、蛇龙珠（cabernet
shelongzhu
,
原名称为cabernet
gernischt）称为“解百纳”的，或将“解百纳”作为这三个品种的通称。它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点，故可称为“解百纳”型葡萄酒。