请问:50mg Vitamin E 是多少mg α-TE?

如题所述

第1个回答  2012-10-15
α-生育酚当量(α-tocopherol equivalent, α-TE)
维生素E有多种型式,不同形式的生理活性不同,加上食物所含的形式各有特长,所以食物中的总效力以α-生育酚当量(α-tocopherol equivalent,α-TE)表示,其他的形式均换算成活性相当的α-生育醇之量,因为人体中以α-生育醇活性最高。
维生素E含有多种形式的生育酚,有α、β、γ、δ和生育三烯酚。
这几者的活性是α-生育酚 > β-生育酚> γ-生育酚> δ-生育酚
把β、γ、δ形的生育酚和生育三烯酚换算成α-生育酚,就要乘以他们活性的比例系数。
这两者是没有必然的换算关系的呢~ 更多请参考一下ppt
http://wenku.baidu.com/view/254105c558f5f61fb73666a8.html
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