闽西非物质文化遗产丰富多样，主要包括以下几项：
一、客家土楼建造技艺
客家土楼是闽西独特的建筑艺术形式，体现了客家人的传统建筑技术和文化特色。这种以生土作为主要的建筑材料，结合石作为基础，采用独特的建筑技术建造而成的楼房，是闽西非物质文化遗产中的瑰宝。土楼不仅具有坚固耐用的特点，而且富有独特的美感，充分展示了客家人的智慧和技艺。
二、闽西客家山歌
闽西客家山歌是客家人民歌唱生活、抒发情感的一种艺术形式。其内容丰富，旋律优美，具有浓厚的乡土气息和独特的民族风格。客家山歌的传唱，不仅丰富了闽西的文化生活，也展现了客家人民的情感世界和审美情趣。
三、闽西木偶戏
闽西木偶戏是一种古老的地方戏曲形式，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。它以木偶为主要表演角色，结合戏剧、音乐、舞蹈等多种艺术元素，生动形象地展现了闽西地区的传统文化和民间故事。木偶戏的表演形式独特，技艺精湛，是闽西非物质文化遗产中的重要组成部分。
四、闽西剪纸
闽西剪纸是一种传统的民间艺术，具有悠久的历史和深厚的群众基础。剪纸作品题材广泛，内容丰富，以吉祥图案、民间传说、戏曲故事等为主要题材，展示了闽西人民的审美情趣和艺术创造力。剪纸技艺精湛，图案细腻，是闽西非物质文化遗产中的一道亮丽风景线。