95年之前农村养鸡或是为了更好地生蛋卖，以后就慢慢没了，近些年年青人都没有在农村养鸡的也越来越低了。笨鸡蛋跟家里养生鸡蛋没有什么两种，现在的农村由于庭院都硬底化非常少有养殖的了，一般也全是买鸡蛋吃，仅有靠着山较为近的别人才散养土鸡。我爸爸退休后回家住，由于离山近就在庭院外边养了一些散养土鸡，所以我多吃鸡蛋全是在家乡拿，笨鸡蛋除开色调比喂养蛋黄，味儿香一点之外没啥不一样的，散养土鸡由于长年在山上放养因此饮水比较少，鸡蛋里面含的水分也就比喂养的生鸡蛋水分少那么一点，别的的还真感觉不好到土鸡蛋有什么不同点，
反过来如今饲养鸡因为吃浓缩饲料，营养成分仿佛更全方位一点吧，终究放养的鸡饲料里可并没有饲料骨粒哪些的。家中有散养土鸡的如今也不怎么有卖鸡蛋的，由于如今一家也就养那样五六只，下的蛋一般都是存着自己吃。这个东西如今在乡村还真不是哪些在平时很难见到的东西。我们家就饲养的有200只散养土鸡，每只鸡一般2奇才下一枚蛋，亲人每天坚持吃一个就够了。
土鸡蛋营养和超市里卖的生鸡蛋是一样的，仅仅农家院散养土鸡蛋口味好点，因为没有喂抗生素等精饲料，令人吃的放心。现在农村散养鸡太少了，下了生鸡蛋也不会卖的。全是自己吃，随后亲朋好友。也是有销售市场上卖的，也就专业林子里里散养的。到数九寒天就没有了。但是确实农家院散养鸡蛋的鸡蛋清较为稠。对于鸡蛋黄的颜色深浅因鸡的品种不一样有区别。
同一种鸡也因精饲料的缘故蛋黄的颜色不一样。散养鸡蛋还有一个区分便是，公鸡和母鸡共养的，授精的鸡蛋里有一个点特清晰。大家可以自身辨别，卖鸡蛋的人肯定不会告诉你。天天吃笨鸡蛋，我家大农场放养的。说句切切实实得话，这种生鸡蛋难以买的。大部分是假的。由于我养的，了解蛋的成本费。一个鸡蛋大概二块多，那只是成本价格。口味比养鸡场的好千倍。我从来都不吃养鸡场的生鸡蛋。公鸡母鸡，生猪肉鸭蛋。全是大农场家放养的。如今能买到经典的比中大奖还难。