松花蛋 变蛋能吃吗?

如题所述

第1个回答  2015-07-01
不能!
鸡蛋属于蛋白质!
蛋白质腐败变质会释放出大量硫化氢、磷化氢、胺类物质,臭的东西就是硫化氢、尸胺(1,5-戊二胺)和腐胺(丁二胺)这些都是有毒物质,有致癌作用。追问

松花蛋 不能吃吗

追答

能 - - 。变蛋是什么鬼?

追问

鸡蛋变得

寄到做的松花蛋

追答

那能啊!
皮蛋又称松花蛋,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲。据《医林纂要》说它能"泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛",坊间常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。
皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说:"皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。"中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用:火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。
注意事项:松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。用法用量:食用松花蛋应配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮后食用,松花蛋里面还含有铅,儿童最好少吃。不宜存放冰箱。

但皮蛋含铅,要适量食用!

第2个回答  2015-07-01
那是松花江变蛋。
第3个回答  2015-07-01
能吃,但是要少吃!
第4个回答  2015-07-01
可以吃的啊追答

放点蒜和辣椒丁,

追问

追答

不过不能经常吃

追问

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第5个回答  2015-07-01
当然能