第1个回答 2012-07-03
不可以。青菜忌加醋青菜中的叶绿素在酸性条件下加热，其分子中的镁离子可被酸中氧离子取代，营养价值会大大降低。青菜忌加醋...
第2个回答 2012-07-03
当然可以啊，除了调味外，醋还可以保护青菜的叶绿素不容易流失，同时，醋本身有美容的功效，可以防癌。醋多吃些从来都没问题的，喜欢美容，注重生活的人要多吃点醋。不过量不宜大，打翻了醋坛子就不好了。
第3个回答 2012-07-03
最好不要放，因为会破坏青菜里的维生素，然后汤也容易变酸
第4个回答 2012-07-03
最好是不放，放了醋会让青菜变色，还会破坏青菜的营养成分。如无特殊要求，还是不放的好