第1个回答 2022-07-19
说到“水牛”，可能大家以为是南方稻田里的水牛，其实不是的。“水牛"是我们当地的一种昆虫，通体是黑色的，头上长着两个长长的角，前面长着两颗大牙。因为它总是在立秋前后下完雨后，才变成成虫纷纷出来活动，所以得了个“水牛”的俗称，其实它的学名叫“大牙土天牛”。
小时候，在立秋前后是很期待下雨的，最好是先下一段时间的大雨，再下小雨，于是我们就呼朋唤友，每人拿一个小桶，里面装点水，然后就出发到野外捉"水牛"。
花生地和路边的草皮是"水牛"最爱出没的地方。这个时候，在雨水的浇灌下，"水牛"才容易出洞，远远地就可以看到"水牛"在此起彼伏地飞舞，这是最开心的时候。
这些飞舞的"水牛"一般是公水牛。我们折一块小树枝作为工具，大家一起喊着，追着"水牛"跑，追上之后，用树枝把"水牛"打落在地，然后赶紧去到地面上捉"水牛"，因为"水牛"一旦落地，会飞快的藏起来，它在地面爬得也是很快的。
"水牛"的两颗大牙也很厉害，捉它的时候需要一定的技巧，否则会被它的大牙咬住，一般是先用手按住他的脖子处，这样大牙就不会咬到你了。然后把他捏起来扔到桶里，因为桶里有水，它是无法飞起来了，只能乖乖地呆在桶里。
有时候一个上午就能捉到上百个，小伙伴们就会凑到一起，找一个自己捉的最大的比一比，也会让"水牛”们互相咬着斗一斗，像斗蟋蟀有点相似。玩够了就一起高高兴兴地回家，去掉水牛的翅膀，用油炸一下，撒上细盐，就成了我们小时候少有的美餐之一了，也是全家改善生活的一种途径。
其实水牛的正常寿命是很短的，可能只有几个小时，只要太阳一出来，它就会死掉。公水牛出洞以后快速地飞来飞去，是为了寻找母水牛，母水牛将卵产到土中，然后也会静静地死去。
水牛的卵在土里会变成黄色的虫子，通体都是黄色的，我们当地称为“地黄”，在耕地的时候，也经常在土里发现地黄虫。
水牛并不是每个地方都有，我曾问我们邻乡镇的同学和朋友，他们根本不知道有这种昆虫，更没有捉水牛的体验。 我想我比他们幸运，我的童年比他们不仅多了一种美食，更是多了一种美好的记忆。
近几年很少回老家了，据父亲说，现在基本上看不到水牛了，因为农药和化肥的使用，导致地黄没有了生存的环境，所以 再也见不到满天飞舞的水牛了，也就再也看不到在蒙蒙的细雨中，那些在空旷的田野中快乐奔跑的少年了。
水牛的存亡也是环境变化的结果，昆虫可以没有了生存环境，那么有一天，我们人类会不会同样会失去我们的生存环境？流浪地球是不是真得会成为现实？
地球到了需要我们保护的时候了，保护地球从保护我们的童年记忆开始！
水牛已经留在记忆里了，不知道还有没有机会再去捉一次水牛。只是今天跟朋友聊天，让我又一次想起了它。也许多年以后再没有人记得它们，于是把这段记忆记录下来，也在网上搜集到一部分图片。水牛在现实中很难见到了，它们图片在网络中也很难找到。此文希望给捉过水牛的朋友们留下一点美好的记忆。