第1个回答 2022-12-12
分享我吃过的最好吃的排骨是排骨炖汤。
来源于一次朋友聚会，来自浙江温州的朋友给我们炖排骨汤，我知道配料里除了排骨，还有冬笋，干香菇泡发，火腿。
而且也知道整个烹饪过程：
1，排骨冷水下锅，倒入料酒，葱段，姜片大火烧开，焯水洗净。
2，砂锅上火，放入温水，倒入排骨，下入葱段，姜片，少许料酒，水要没过排骨不少，下入香菇几朵，焯过水的冬笋片，火腿片。
3，大火烧开，改微小火炖煮两个小时，加入少许盐，香菜末出锅！
这样炖煮排骨汤，清汤鲜美至极，排骨软烂滑嫩，鲜香无比！我的体会就是估计是里面的火腿片和冬笋起到了决定性的作用！太鲜了，完全不放任何其他的调味品，也可以喝上最好喝的排骨高汤！真的是人间绝味！
第2个回答 2022-12-25
分享我吃过的最好吃的排骨是排骨炖汤。来源于一次朋友聚会，来自浙江温州的朋友给我们炖排骨汤，我知道配料里除了排骨，还有冬笋，干香菇泡发，火腿。而且也知道整个烹饪过程：1，排骨冷水下锅，倒入料酒，葱段，姜片大火烧开，焯水洗净。2，砂锅上火，放入温水，倒入排骨，下入葱段，姜片，少许料酒，水要没过排骨不少，下入香菇几朵，焯过水的冬笋片，火腿片。3，大火烧开，改微小火炖煮两个小时，加入少许盐，香菜末出锅！这样炖煮排骨汤，清汤鲜美至极，排骨软烂滑嫩，鲜香无比！我的体会就是估计是里面的火腿片和冬笋起到了决定性的作用！太鲜了，完全不放任何其他的调味品，也可以喝上最好喝的排骨高汤！真的是人间绝味！
第3个回答 2022-12-25
分享我吃过的最好吃的排骨是排骨炖汤。
来源于一次朋友聚会，来自浙江温州的朋友给我们炖排骨汤，我知道配料里除了排骨，还有冬笋，干香菇泡发，火腿。
而且也知道整个烹饪过程：
1，排骨冷水下锅，倒入料酒，葱段，姜片大火烧开，焯水洗净。
2，砂锅上火，放入温水，倒入排骨，下入葱段，姜片，少许料酒，水要没过排骨不少，下入香菇几朵，焯过水的冬笋片，火腿片。
3，大火烧开，改微小火炖煮两个小时，加入少许盐，香菜末出锅！
这样炖煮排骨汤，清汤鲜美至极，排骨软烂滑嫩，鲜香无比！我的体会就是估计是里面的火腿片和冬笋起到了决定性的作用！太鲜了，完全不放任何其他的调味品，也可以喝上最好喝的排骨高汤！真的是人间绝味！
第4个回答 2022-12-25
排骨和豆角玉米茄子一起炖，其实就是东北乱炖，但是炖出来的味道真的非常好吃，而且是那种越煮越香越煮越好吃的。每次加热都会更加入味儿排骨的风味。进入到。蔬菜汁中。是我老公那边的一道美食。
第5个回答 2022-12-25
分享我吃过的最好吃的排骨是排骨炖汤。来源于一次朋友聚会，来自浙江温州的朋友给我们炖排骨汤，我知道配料里除了排骨，还有冬笋，干香菇泡发，火腿。而且也知道整个烹饪过程：1，排骨冷水下锅，倒入料酒，葱段，姜片大火烧开，焯水洗净。2，砂锅上火，放入温水，倒入排骨，下入葱段，姜片，少许料酒，水要没过排骨不少，下入香菇几朵，焯过水的冬笋片，火腿片。3，大火烧开，改微小火炖煮两个小时，加入少许盐，香菜末出锅！这样炖煮排骨汤，清汤鲜美至极，排骨软烂滑嫩，鲜香无比！我的体会就是估计是里面的火腿片和冬笋起到了决定性的作用！太鲜了，完全不放任何其他的调味品，也可以喝上最好喝的排骨高汤！真的是人间绝味！