33问答网
所有问题
当前搜索:
三文鱼肉发红怎么回事
三文鱼为什么
有些红有些黄
答:
(2)
、红色三文鱼大部分都是来自于国内生产的三文鱼,它都是属于散养的三文鱼,所以就是里面的细菌可能是比较多
,但是橘黄色的三文鱼一般都是来自于进口的,营养价值比较高,而且他们养殖的速度是比较慢的
专家称多吃红肉好,哪些肉是红肉?
答:
肌红蛋白是一种蛋白质,能够将氧传送至动物的肌肉中去,
所以运动量越大,肉的含氧量越多,肉也就越红
。需要注意一些特殊的情况,比如三文鱼,虽然看着是橙红色,但它不是红肉,而是白肉。这是因为
虾青素在捣鬼
。三文鱼以藻类、鱼虾为食,体内的虾青素使得三文鱼肉呈现橙红色。大家要注意区分,别弄混了。
三文鱼
发白好还是红好
答:
发红好。1、根据查询大众点评网得知,三文鱼以肉质呈橘红色,带有明显白色脂肪条纹、鱼肉纹理清晰为佳。
2、新鲜的三文鱼颜色发白或者发暗表明质量不好
。
听说市场上有不良商家用虹鳟鱼充当
三文鱼
,有什么方法可以轻松辨别?_百度...
答:
一、看脂肪层
。脂肪肥美算是三文鱼的一大特点,红白相间的脂肪层可以说是它的标志性特征。相比起来,虹鳟鱼的脂肪层明显要比三文鱼差。二、看大小。正宗的三文鱼因为个头大,切出来的鱼片也会又大又厚,而虹鳟鱼个头较小,切出来的应该明显比三文鱼片小很多。之后就是看颜色。三、看纹理和颜色。三文鱼:...
买
三文鱼
有没有什么技巧
答:
是这样子的,超市购买的
三文鱼
,如果新鲜,入口会感觉到结实饱满,鱼油丰盈有入口即化的感觉。如果不新鲜,入口则会有散身和霉烂之感。超市购买新鲜的三文鱼,可以从颜色与手感两方面来选购。购买新鲜三文鱼的方法如下:1.颜色:新鲜的三文鱼有种隐隐流动的光泽,带着润泽的感觉;而不新鲜的三文鱼,就会失去...
在市面上
如何
挑选
三文鱼
?
答:
一种是鱼市场中新鲜的
三文鱼
,这种三文鱼通常都是新鲜宰杀的然后根据部位来卖,所以通常这样的三文鱼也比较新鲜,而另外一种三文鱼则是超市里卖的冷冻或者冷藏的三文鱼,这种三文鱼可以观察它的色泽,如果有些发白的话就说明拜访时间比较久了,要挑选
肉质红
嫩并且按压其肉身有弹性的三文鱼。
三文鱼为什么
可以不用煮熟,生吃真的对身体好吗?
答:
三文鱼为什么
可以不用煮熟,生吃真的对身体好吗?青皮红肉鱼:都是海鱼,身体呈梭形或纺锤形,头尖口大,背部青黑或青蓝色,腹部白色或淡黄色,
鱼肉发红
色,所以叫“青皮红肉鱼”。包括:鲐鱼、金枪鱼、秋刀鱼、鲭鱼、沙丁鱼、马鲛鱼(也叫鲅鱼)、三文鱼、竹荚鱼、青鳞鱼、金线鱼等。很多喜欢生吃三文鱼...
虹鳟鱼是
三文鱼
吗,和三文鱼有什么区别
答:
而
三文鱼
的腹部略微有点
发红
。3、习性区别:虹鳟鱼和三文鱼的习性特点也是不同的。虹鳟鱼属于生活在淡水中生活的鱼类,在很多国家都有分布。而三文鱼则属于具有洄游属性的鱼,有时在淡水中生活,有时在海水中生活,可以同时适应这两种水环境。4、别称区别:虹鳟鱼和三文鱼具有不同的别称。虹鳟鱼还被称为...
为什么
牛肉颜色
发红
答:
牛年龄越大颜色越深,从浅白色到红色、深红色。牛肉在空气中与氧气接触,颜色会发生变化。当新鲜肉置于空气中,开始是鲜红,约 30分钟后,肉色会加深,变成紫色,随着时间延长,肉色会再变得发褐,这种变化在短时间内还会逆转,即肉色还会
变红
。但若时间太长,肉表面变质,肉色就会变褐。
虹鳟鱼和
三文鱼
的区别
答:
虹鳟鱼和
三文鱼
从外观特征来看,颜色也是不同的。虹鳟鱼的背部颜色是蓝绿色、棕色或者黄绿色的,腹部是白色或者灰白色的,身体上还有一条比较好看的彩虹带,颜色比较漂亮。而三文鱼的腹部略微有点
发红
。虹鳟鱼和三文鱼的习性特点也是不同的。虹鳟鱼属于生活在淡水中生活的鱼类,在很多国家都有分布。而三文鱼...
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
三文鱼太红是正常的吗
三文鱼比较红说明什么
三文鱼变红
三文鱼红色的是什么
挪威三文鱼肉颜色红怎么回事
三文鱼蒸好后红色是什么
三文鱼很红正常吗
三文鱼是红肉
三文鱼为什么呈粉红色