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不吃新鲜宰杀
一个朋友信藏传佛教,不能
吃新鲜宰杀
的动物肉类,为什么
答:
藏传佛教也在进步,毕竟属于大乘,再杀生吃众生肉,有些说不过去。还有一个因素,就是这个时代物资交通便利了,许多有营养的素食可以方便获取,所以不用靠吃肉来维持高原的消耗。所以,现在有许多藏传佛教的大德都在向汉传佛教看齐,十多年前就开始倡导
不吃
肉了。比如说,大宝法王、索达吉堪布、益西彭措堪...
为什么不能吃现杀现吃的活鱼?
答:
1、现杀的活鱼不能
吃新鲜
活鱼刚刚
宰杀
后,会处于一个僵硬阶段。此时鱼体内的能量代谢仍在进行,会发生一系列生物化学变化。在这个阶段,鱼肉中会产生少量的乳酸和磷酸,以抑制腐败微生物的繁殖与生长。此时的鱼肉还呈弱酸性,肉质也发硬,鱼肉组织中的蛋白质还没有分解产生氨基酸,而氨基酸是鲜味的主要成...
为什么香港人
不吃
现宰牲畜
答:
香港人如果像你所说的那样
不吃
现宰的牲畜,可是又要
吃宰杀
后冷冻的牲畜(肉),一方面是不愿意看到血淋淋的屠杀场面,另一方面是宰杀后的牲畜肉在冷库里存放一段时间可以达到“排酸”的作用,使肉食品更安全更健康!总之,香港人看重的是食品安全,内地人看重的是食品口味!你会选择哪种消费方式?亲!祝...
人为什么
不吃
自然死的 鸡,鱼,羊?
宰杀
不也是死的吗?为什么偏宰杀了才行...
答:
自然死亡的,血液没有排除,肉的色泽不好看,做出来味道差。排除病死的,自然死亡只有老死的了。肉都煮不烂,咬不动,没法吃。
宰杀
的选取的都是年龄合适的,肉质细嫩,口感好。
活鱼为何不能现杀现吃 活鱼现杀现吃好吗
答:
1 活鱼为何不能现杀现
吃 新鲜
活鱼刚刚
宰杀
后,会处于一个僵硬阶段。此时鱼体内的能量代谢仍在进行,会发生一系列生物化学变化。在这个阶段,鱼肉中会产生少量的乳酸和磷酸,以抑制腐败微生物的繁殖与生长。此时的鱼肉还呈弱酸性,肉质也发硬,鱼肉组织中的蛋白质还没有分解产生氨基酸,而氨基酸是...
不
宰杀
是什么意思?
答:
不
宰杀
是一种生活方式,主张
不吃
动物肉类,不支持动物实验和杀害。这种方式被称为素食主义或者素食主义者。素食主义者认为人类可以通过蔬菜、水果、谷物、豆类等植物性食物来获得足够的营养,并实现更健康、更环保的生活方式。同时,不宰杀也是对动物权益的一种尊重和保护。尽管不宰杀的方式并不普及,但随着...
穆斯林为何
不吃
未念真主之名而
宰杀
之物?
答:
但一般穆斯林都很认真,一定会请阿訇动手,在措词上,忌讳用“杀”字,也不大喜欢用“
宰
”字,通常称为“下刀”,在念“台思米”时面向西方,对准规定的部位下刀,割断喉部的嗓管、血管、气管,待血流尽为止。所有的清真牛羊肉铺、鸡鸭店、食堂饭馆,都必须采配阿訇“下刀”的肉食品,并公开悬挂带...
畜禽真的不宜宰后即烹食吗,刚
宰杀
的畜禽肉不是更
新鲜
吗?
答:
新鲜屠宰
的畜禽肉是新鲜的。有些人喜欢立即烹饪来品尝美味。事实上,这是非常错误的。一般来说,在屠宰牛、猪、羊和其他牲畜后,夏季宜在2小时后烹饪,冬季宜在4小时后烹饪。屠宰鸡、鸭、鹅和兔子6小时后,烹饪味道最美。屠宰后烹调的肉类和家禽味道不鲜美,不易煮沸,也影响人体的吸收。1:因为新...
听说新
宰杀
的动物肉里面含有毒素,为什么人们还追求鲜活呢?
答:
所以动物
宰杀
后要放置一段时间在加热制熟。猪是1周左右,鸡是1天,鱼2-3个小时。这是从营养与健康的角度。为什么要追求鲜活呢?因为顾客吃不准动物是怎么死的。病死的?药死的?而且动物死后难免会有微生物的繁殖,时间越旧腐败越多,尤其对水产品。所以在大型的动物肉中,人们至少追求个鲜(
新鲜
...
刚杀的猪肉为何不能马上吃?
答:
在农村,许多人都把刚
宰杀
后的猪肉拿来煮着吃,以为这种肉
新鲜
。其实不然,
屠宰
后的猪肉都要经历尸僵阶段、成熟阶段、自溶阶段、腐败阶段。在一般温度下,生猪在放血1-2小时就进入尸僵阶段,处于这一阶段的猪肉坚硬、干燥,无自然芬芳的气味,不易煮烂,又难以消化。经过24-48小时后,才进入成熟阶段。...
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