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不用打蛋器做的蛋糕
怎样
做蛋糕
?
答:
第二步:把蛋清用电动
打蛋器
打发成干性发泡的蛋白霜,提起打蛋器,打蛋器头上地蛋白霜成直角就是打发好了。蛋白霜的打发会直接影响到
蛋糕
的涨发,如果打发不到位,蛋糕就不会涨发地很好。第三步:蛋黄中加入牛奶和玉米油
用
蛋抽搅打均匀,然后筛入低筋面粉拌匀成为细腻地蛋黄糊。第四步:把蛋白霜分为3次翻拌到蛋黄...
不用打蛋器
怎么
做蛋糕
这样简单
做出的蛋糕
蓬松不塌陷
答:
8、电饭锅预热,在锅底均匀地刷上一层油,然后把搅拌好的蛋糕液倒入电饭锅中,盖上盖子焖35分钟左右。9、35分钟后,打开锅盖,蛋糕已经好了,
不用
烤箱,不用电动
打蛋器
,这样简单
做出的蛋糕
,蓬松不塌陷!然后把做好的蛋糕取出,倒扣在案板上,用刀切成小块,吃上一口,口感非常的松软。
不用烤箱,
不用打蛋器的蛋糕
怎么做呢?
视频时间 00:44
怎样做
不用打蛋器
简单
蛋糕
,不用打蛋器简单蛋糕
答:
酸奶蛋糕(不用电动打蛋器)的做法 材料 把蛋清和蛋黄分离
。(对于没有电动大蛋器的的朋友,在蛋清中加几颗盐,然后放冰箱冷冻到蛋清边缘结霜,这样利于打发)蛋白,打成粗泡后加第一次砂糖;继续打呈细腻的泡沫加第二次糖;打发成湿性泡发,此时状态呈弯钩状,加第三次糖;最后,直到打发成硬性泡...
在家怎么做小
蛋糕
?
答:
香蕉核桃磅
蛋糕
,最棒的是
不用
电动
打蛋器
喔!做出来口感非常棒!而且食材都很天然很健康~这版本是未减糖的,所以适合配无糖咖啡跟无糖茶一起享用喔!香蕉核桃磅蛋糕 食材或调味料:无盐奶油(退冰到软软的)110g、低筋面粉200g、细砂糖200g、室温鸡蛋(先打散备用)2颗、牛奶100g、很熟的香蕉2根、...
没有
打蛋器做蛋糕
可以用豆浆机么
答:
制作步骤:1、蛋黄蛋清分开,无油无水的容器很重要 2、蛋清放入2勺白糖和一点盐打20分钟,不能停 3、蛋黄里放入面粉3勺,泡打粉一勺,白糖一勺牛奶6~8勺搅拌均匀 4、把蛋清打成膏状,粘在筷子上面为止就OK了 5、倒入打好的蛋黄,用手上下搅拌,左右搅拌,就是不能打圈 6、倒入少许花生油把锅...
不用打蛋器做的蛋糕
答:
以下是一种基本
的蛋糕
制作步骤,
不需要打蛋器
:1. 准备材料:你需要面粉、糖、鸡蛋、油和牛奶。2. 将鸡蛋打入一个大碗中,加入糖和牛奶,然后用打蛋器搅拌均匀。3. 将面粉筛入碗中,并轻轻地搅拌,以确保所有的成分都混合在一起。4. 在碗中加入油,并再次搅拌均匀。5. 将混合物倒入烤盘中,并...
不用打蛋器
可以
做蛋糕
么
视频时间 00:34
没有
打蛋器
如何
做蛋糕
答:
没有打蛋器如何
做蛋糕
?
打蛋器的
功能就是通过高速旋转,将空气打入蛋黄或蛋白,形成稳定结构 如果没有打蛋器,就用筷子替代,拿一把筷子,用橡皮筋困住上方,下方略略张开,增加接触面积 然后向一个方向旋转 保持速度,打蛋黄大约需要10-15分钟,但是蛋白要打到干性发泡长一些。
没有
打蛋器
怎么
做蛋糕
答:
没有
打蛋器做蛋糕
的方法:1、可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清,增加筷子的根数,可以增加蛋清的受力面积,也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。2、自制塑料瓶打蛋器,可以将一个矿泉水瓶从中间或是底部剪开,然后剪成爪子状,这样也可以很快将蛋清打发。3、自制手动打蛋器,准备三根铁丝,把...
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