33问答网
所有问题
当前搜索:
不用蛋糕油的蛋糕怎么做
求购
不用蛋糕油
制作蛋糕的方法
答:
1.将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中; 在蛋黄中加入适量的白糖,把白糖和蛋黄搅拌均匀。2.添入一包牛奶,再次搅拌均匀。3.慢慢往蛋黄液里加面粉,一次少加些,分多次加入,直到混合成比较稠的混合液即可。4.蛋白中加入一点白糖用打
蛋
器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒。5.将一半打发的蛋白...
鸡
蛋糕不用
速发
蛋糕油
可以做吗?
答:
可以的呀
!把鸡蛋洗净,把蛋液打到容器里,充分打散,放入等量的水搅匀,少加点盐,滴入几滴香油再搅匀,然后放入容器中蒸熟,即可做出味道鲜美的鸡蛋糕了。
做慕斯
蛋糕
。没有奶油。
怎么
办?
答:
1、把豆腐汆水,去掉一点豆腥味,大火煮2min。2、。将沥干的豆腐放入搅拌机中,加入一根香蕉,打成泥。3、牛奶用微波炉高火加热10s左右,加热至60-70度,放入泡软的吉利丁片,搅拌至完全去融化。温度太高会影响吉利丁片的凝固。4、将吉利丁片液倒入香蕉豆腐泥中,搅拌至混合均匀。可以放到冷水中搅拌...
做蛋糕
不放油可以吗
答:
一般来说,是可以不放油,但是习惯上还是放油,因为可以防止蛋糕粘锅粘壁等口感会有很大不同,高脂肪
的蛋糕
,细腻润滑天然蛋糕只用蛋清,连蛋黄里的脂肪都省略了,口感较干较硬蛋糕的做法1蛋黄和蛋清分离2;看做那种类型的蛋糕,如果是蛋白类
不用
全蛋类的蛋糕就
用蛋糕油
;不放也不是不可以,只是会影...
打发蛋糕有没有可以代替
蛋糕油的
东西
答:
蛋糕油
一般是起乳化和起泡作用的,有些蛋糕不加也可以,如戚风,乳沫类的,但是一般的清蛋糕,海绵想要细腻,还是需要的,可以尝试色拉油,但不能完全取代!
只用小苏打 鸡蛋
怎么做蛋糕
?
答:
所以,苏打粉的膨胀作用对这型别
的蛋糕
帮助不大,反而有可能会导致蛋糕显绿,又有浓重的碱味。 用六个香蕉,两勺炼乳,两个鸡蛋,小苏打,面粉和红糖
怎么做
蛋糕 鸡蛋 面粉
蛋糕油
糖 烤盘 烤箱 牛皮纸 材料>二个份 全蛋--- 3个、精制白糖---150g、低筋粉---120g、奶油---15g、牛奶---15 1.将蛋加入白糖...
做海绵蛋糕必须放
蛋糕油
吗?
答:
不。干净的盆里放入55克牛奶,50克色拉油,20克白糖,加热至沸腾立刻离火,搅拌均匀。2、趁热筛如低筋面粉60克。切拌均匀。
不要
画圈以免起筋。这就是所谓的烫面。3、烫面凉冷加入5个蛋黄。蛋清放入另一个无水无
油的
干净盆里。4、蛋黄和面糊切拌均匀备用。(切记切拌,由底部往上翻拌)5、刚分离好...
没有
蛋糕油
用什么代替
答:
没有蛋糕油可用蛋清代替。蛋糕油又叫蛋糕乳化剂、蛋糕起泡剂,制作海绵蛋糕时,加入鸡蛋3%-5%
的蛋糕油
,打发糕体只需8-10分钟,成功率也会大大提高,且烤出的成品组织均匀、细腻,口感松软、香甜。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、...
生日
蛋糕
的做法
视频时间 02:23
做蛋糕不要蛋糕油
可以吗
答:
做蛋糕不需要
放
蛋糕油
!!!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
没蛋糕油的蛋糕怎么做
不用蛋糕油能做全蛋蛋糕吗
用蛋糕油做蛋糕的方法
蛋糕油除了做蛋糕还能做什么
用蛋糕油做全蛋蛋糕
做蛋糕不用蛋糕油能打发吗
做蛋糕蛋糕油加多了会怎么样
用蛋糕油做蛋糕的视频
蛋糕油做全蛋蛋糕的步骤