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中国酱香酒之父李兴发
大宾老匠酒:一代
酱父李兴发
的技艺与传承
答:
对于白酒爱好者来说,
李兴发
这个名字如雷贯耳——茅台酒厂的副厂长、技术总顾问、高级工程师,以及中国酱酒界的诸多赞誉,如大师级酿酒师、
中国酱香酒之父
,他的技艺与贡献无人不知。1951年,茅台酒厂的创立,标志着茅台传统酿造工艺的薪火相传,正是在这一历史时刻,李兴发与他的同仁们一同守护并发扬了...
茅台创始人
李兴发
答:
茅台创始人
李兴发
。茅台酒是
中国
的传统特产酒,也是大曲
酱香型白酒
的鼻祖,已有800多年的历史。茅台酒的起源可以追溯到汉代,而真正使茅台酒成名并广受欢迎的是清朝时期的李兴发。李兴发是贵州茅台酒的三位创始人之一,被尊称为“酱香
之父
”。李兴发出生于贵州省仁怀市茅台镇,从小便对酿酒产生浓厚兴趣。他...
李兴发
的介绍
答:
李兴发
(1930-2000),贵州仁怀市茅台镇人,茅台镇著名的“勾兑大师”。1951年茅台酒厂成立,李兴发开始进入茅台酒厂当工人。1955至1986年任茅台酒厂副厂长。11965年在四川泸州市召开的
全国
第一届名
白酒
技术协作会上,时任茅台酒厂技术员的季克良宣读了用科学理论总结整理的李兴发科研小组科研成果《我们是如何...
李兴发
的人物简介
答:
李兴发
,贵州仁怀市茅台镇人,生于1930年,贵州茅台酒三种典型体——“酱香、窖底、醇甜”的发现者、一代勾兑大师、中国贵州茅台酒厂有限责任公司技术顾问、茅台酒厂原技术副厂长,人称“
中国酱香之父
”,于2000年8月13日逝世。李兴发师承
中国白酒
一代宗师郑义兴[10],同时也是贵州茅台酒厂名誉董事长季克良...
茅台
酒酱香
型发明者排名?
答:
李兴发
,贵州仁怀市茅台镇人,生于1930年,贵州茅台酒三种典型体——“酱香、窖底、醇甜”的发现者、一代勾兑大师、中国贵州茅台酒厂有限责任公司技术顾问、茅台酒厂原技术副厂长,人称“
中国酱香之父
”。李兴发师承
中国白酒
一代宗师郑义兴,同时也是贵州茅台酒厂名誉董事长季克良的老师。解放前的茅台酒生产以...
李兴发
跟
酱父酒
的关系
答:
1965年国家在泸州召开
全国
第一次白酒大会上由季克良正式宣读了他的科学论著《我们是如何勾酒的》,并将
李兴发
的科学发现(酱香、醇甜、窖底三种典型体)正式命名为
酱香型白酒
,酱香
之父
从此诞生,业界都尊称李兴发为—酱父 酱父辛勤的汗水和智慧获得了崇高的荣誉,1955年至1986年任茅台酒厂技术厂长,主管...
李明华个人资料
答:
李明华生于1964年,是“
酱香之父
”
李兴发
先生的第七个女儿。于是父亲取名“李明华”,寓意“明其志、爱我茅台、振兴中华”。现任贵州酱
父酒
业(集团)有限公司法人,贵州酱父酒业(集团)有限公司董事长。李兴发(1930~2000),贵州仁怀市茅台镇人,是茅台镇著名的“勾兑大师”。1951年茅台酒厂成立,...
李兴发
与罗庆忠谁是
酱父
答:
罗庆忠。“一代宗师,
酱香之父
”罗庆忠先生(1927-2015),于1951年参加革命工作(之前在华茅烧坊做学徒跟学
白酒
酿造、勾调),1953年从区政府调入茅台酒厂工作,1958年加入
中国
共产党。1953年至1994年任贵州茅台酒厂副厂长、工会主席和技扩改科研指挥长。他率领的茅台酒试点工作委员会经过多年科学实验和...
李兴发
的媒体评价
答:
李兴发
的发现是白酒生产的一大进步,推动了酒类生产的发展和质量的提高,同时也为全国各种评酒活动提供了比较具体、规范、科学的评比标准,是对中华民族酒文化的重大贡献,权威专家们评价:“是酿造史上破天荒的创举”。李兴发任副厂长多年,并被聘为
全国酱香型白酒
顾问。
茅台酒三种典型体由哪位勾调大师
答:
茅台酒三种典型体由
李兴发
勾调。李兴发科研小组首次确立了茅台酒的“
酱香
、窖底、醇甜”三种典型体。完善了茅台酒的传统生产工艺,使其勾兑工艺更科学,为
白酒
香体鉴别作出了巨大的贡献。为了白酒行业提供了规范、科学的评比标准,被评为高级工程师。李兴发的传人传承大师独特勾调技艺和现代先进科学技术,...
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