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为什么叫浊酒
有关"
浊酒
"的含义
答:
一般是浑浊的意思
。
古人的酿酒技术差,酒里有酒糟,故浊
。浊洒:浊酒是与清酒相对的。清酒醪经压滤后所得的新酒,静止一周后,抽出上清部分,其留下的白浊部分即为浊酒。,浊酒的特点之一是有生酵母存在,会连续发酵产生二氧化碳,因此应用特殊瓶塞和耐压瓶子包装。装瓶后加热到65℃灭菌或低温贮存,并尽...
浊酒
是什么意思?古代的酒
为什么
有浊酒?
答:
浊字的意思很简单,就是不干净,可以指水的不干净,也可以指社会时期的黑暗混乱,同样也是不干净
。既然放在浊酒当中,指的自然就是酒的浑浊了。在很多诗文或者其他作品当中,都出现过浊酒,最令人熟悉的一句可能就是《三国演义》开篇的那句一壶浊酒喜相逢了。除此之外,还有范仲淹浊酒一杯家万里,陆游浊...
"
浊酒
"是如何酿造的,
为什么叫
"浊酒"?
答:
浊酒:浊酒是与清酒相对的。
清酒醪经压滤后所得的新酒,静止一周后,抽出上清部分,其留下的白浊部分即为浊酒
。,浊酒的特点之一是有生酵母存在,会连续发酵产生二氧化碳,因此应用特殊瓶塞和耐压瓶子包装。装瓶后加热到65℃灭菌或低温贮存,并尽快饮用。此酒被认为外观珍奇,口味独特。(一)按制法不同分...
古诗中清酒与
浊酒
的区别
答:
1、含义不同 清酒为圣人,浊酒为贤人,饮酒而醉称为中圣人,或称中圣,清圣浊贤便自此为酒之雅称
。2、
层次不同
清酒是古代祭祀祖先时用的高档次的酒,要经过过滤,除去杂质。
浊酒是平常百姓饮用的低档次的、廉价的酒
。3、
酿造材料不同
浊酒,用糯米、黄米等酿制的酒,较混浊。清酒是采用优质泉水和...
古人说的
浊酒
答:
浊洒:浊酒是与清酒相对的。
清酒醪经压滤后所得的新酒,静止一周后,抽出上清部分,其留下的白浊部分即为浊酒
。http://baike.baidu.com/view/1503148.htm 浊酒 酒有三酒五齐之分。原料为稻、黍之类。三酒为事酒、昔酒、清酒。事酒为因事之酿,时间很短;昔酒是可以短时储藏之酒,稍醇厚一些;...
加急,加急!清
浊酒
解释
答:
当时人讳说酒字,把清酒叫圣人,
浊酒叫
贤人。尚书郎徐邈私饮沉醉,对人称中圣人,犹言清酒。)还有一个“青州从事,平原督邮”的成语,也是美酒和恶酒的隐语。南朝人刘义庆在《世说新语》中记载,桓温手下的一个助手善于辩别酒的好坏,他则把好酒
叫做
“青州从事”,青州是一个地名,青州的辖境内有个...
一壶
浊酒
和一壶煮酒有
什么
区别
答:
南北朝以前酿酒工艺工具还不很发达,酿成的酒没有经过过滤,有细微的酒糟,斟到酒具里看上去有些浑,所以说“
浊酒
”;酒刚酿成不久,没有经过蒸馏,度数就较低,为了饮用时有较好的口感,并且能很快感觉微醺,所以就把酒加热饮用,这就是“煮酒”,并不一定非要煮沸,煮沸的酒酒精会挥发掉一些,口感...
李白“千杯不醉”的“酒仙”身份里,藏着古代酿酒的哪些秘密?
答:
首先就是
浊酒
,我们听说过一句诗叫“浊酒一杯家万里”,这其实就是在古时候一种酿酒的方法。这是用粮食谷物来造酒造好的酒中含有一些杂质,所以这些酒就被称为浊酒。那么着走,其实是顺在于便宜,非常的薄利多销,于是他迅速占领了唐代的低端消费市场。而在人们经济紧张的时候,都是会成为浊酒的消费者...
《铁齿铜牙纪晓岚四》中梅映雪填的那首《临江仙》全词是
什么
...
答:
浊酒
:用糯米、黄米等酿制的酒,较混浊。 临江仙词牌名的起源:临江仙源起颇多说法。任二北,据敦煌词有句云“岸阔临江底见沙”谓辞意涉及临江;明董逢元辑《唐词纪》谓此调“多赋水媛江妃”故名;黄升《花庵词选》卷一云“唐词多缘题,所赋《临江仙》则言仙事……”唐教坊曲,用作词调。又名《谢新恩》、《雁...
汝言我等甚浊,其清者是谁?
什么
意思
答:
“汝言我等甚
浊
,其清者是谁”,是出自《三国演义》中张让质问何进的一段话,其意思是你说我们是污浊的人(坏人、败类),那谁又是那清净的人(好人、正直的人)呢!
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