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做甜醋猪脚要加水吗
煲
猪脚醋
到底要
不要加水
,不加水岂不是很酸
答:
不用加水
,用的甜醋和冰糖就不会很酸。具体做法如下:准备材料:黄姜 300g ,甜醋 1瓶 ,黑米醋 3汤匙 ,猪脚 500g ,鸡蛋 4只 ,冰糖。1、鸡蛋煮熟剥去蛋壳;2、黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味,然后晾干水份;3、锅内加少量油,放入姜片,小火煸炒;4、炒至姜片微微发干...
八珍
甜醋
的
猪脚醋
要
不要加水
答:
要加水
广东
猪脚
姜醋的做法
要加水
煲吗
答:
不要加水材料
:甜醋:5斤、红片糖:1块、老姜:3斤、鸡蛋:15只 1、姜去皮后,洗净切片,厚度为5MM左右。要栏根切或者是拍裂,这样的姜才不会韧。姜要在锅里放一点油爆透,加一点点盐。 2、2天后买猪脚,猪脚买回来后烧毛,斩件、飞水、过冷河去臊味,晾干。 3、鸡蛋在冷水里煮熟,去壳。
广东
猪脚
姜醋的做法
要加水
煲吗
答:
不需要
。方法如下 准备材料:猪蹄 1只、鸡蛋 15个、姜 500克、甜醋 1100毫升、盐 适量、冰糖 适量。1、首先把准备好的猪蹄用清水洗净,切好,放一旁备用。2、然后把鸡蛋煮熟。3、接着锅中放入切好的姜片,快速翻炒。4、锅内放入切好的猪蹄,快速翻炒。5、然后砂锅放姜和盐,撒均匀一些。6、...
猪脚
煲
甜醋
是怎样煲的
答:
5.然后全部材料一起放进去搅拌均匀,
不要加水
,然后放煤气炉小火慢慢煲,里面沸腾后注意看着,一会就搅拌一次防止粘锅,甜度自己根据个人口味加糖,觉得甜点好吃,我本身就不喜欢那么甜的,但是这个就要甜点。6.可以吃咯。猪蹄营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素...
猪脚醋
的做法
要放水吗
答:
1、
做猪脚醋不要放水
,只放醋,而且还要是
甜醋
味道才会好。做猪脚醋时用高压锅或者铁锅会粘锅,用砂锅最好。猪脚醋是广东的一道名菜,特别适合女人滋补。2、猪脚醋是选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。广东家庭通常是,一家老小一起吃,吃后就像美酒下肚,神清气爽...
甜醋
煲
猪脚
怎么做
答:
4、烧开水放入
猪脚
飞水,捞起沥干水分。5、开火烘干炒锅的水分,不要放油,下猪脚,加盐稍炒,去油盛起。6、炒锅内放少量油,放入姜块,放少量盐,出水分后炒干。7、瓦煲洗净小火烘干水,将姜片放入煲内,倒入
甜醋
煮沸后改小火煮半小时。8、把猪脚、鸡蛋放入瓦煲慢火煲1个小时就可以吃了。小...
糖醋猪脚
怎么做才好吃
答:
糖醋猪脚
的做法 洗净猪脚,冷水下锅,煮开后3分钟捞出 加入陈醋,酱油,料酒,红糖搅拌腌制15分钟 切姜片10大片,倒入油锅翻炒几下,加入猪蹄翻炒,可
加点水
防止粘锅 将腌制的料汁
加水
后倒入到锅中 大火煮开后小火煮1小时 大火收汁 猪蹄中含有较多的蛋白质,其中以胶原蛋白含量最为突出,还有脂肪、...
甜醋猪脚
怎么做
答:
做法: 1.
猪蹄
洗干净,汆水(水里加了大葱和姜片),煮开之后放入凉水中冲洗去除浮沫;再次放入加了大葱和姜片的凉水砂锅里,煲40分钟至猪蹄熟而不烂,捞出猪蹄备用.2.锅热放入两块冰糖,至冰糖慢慢溶化起小泡泡的时候,倒入猪蹄炒至均匀上色;再依次放入1勺老抽,2勺
醋
和1勺盐,再放入少量的猪蹄汤一起...
糯米
甜醋猪脚
的做法
答:
猪脚的做法很多,烤猪脚、卤猪脚、猪脚汤等等。吃起来是味道鲜美,唇齿留香。但是具体要做起来还是有点麻烦的。接下来,我们就来学习一下糯米
甜醋猪脚
的做法吧。1、准备猪蹄、糯米醋、老姜、辣椒干、酱油、蒜、糖等原材料。2、猪蹄去毛,洗净后砍成块,下水煮去血水备用。3、姜切大块拍扁,和猪脚一...
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