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做面条的方法
用面
做面条的
具体步骤有哪些?
答:
1.面粉和盐、水准备好 你还需要一双筷子 2.粉内加些盐搅拌均匀 3.用筷子搅拌成略散的絮状 4.然后换手揉成这样一个粗糙的面团 5.然后从盆里取出面团 换到台面上操作 稍微用力慢慢的揉 开始会很粗糙 不要急只要一直坚持揉就好 过不了多久就会揉出如图一样的面团 因为
做面条
水份要少于包子或馒头 ...
面粉怎样做成
面条的
呢?
答:
制作步骤:1、面粉加水搅拌成絮状,盐这时候撒进去。2、揉成面团
。3、揉10分钟左右。4、再用擀面杆擀开成皮,在上面撒些面粉。5、这样折叠。6、用刀切成条状。7、用手抓起抖抖。8、全部抖开,因为撒了面粉,所以很好抖。9、面条就做好了。
十种
面条的
做法(谁爱吃面就转吧,学吧)
答:
牛肉500克,
面条
500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。做法:1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火...
怎样和面,做出的
面条
好吃?
答:
1、面粉中均匀加水,边加水边和面,这样可以随时观察面的软硬程度,面团不要太软
。2、加水和面,初次和面,尽量把面团揉的光滑。这代表面团揉的是否劲道,越光滑,越劲道。3、用容器扣住面团,让面团醒20分钟左右,可以让面团更筋道。4、面团越揉越光滑,基本可以了。5、面团切开,揉成如图,准备做扯...
面条的
制作过程
答:
所以大家第一次做的时候,
可能需要根据实际情况酌情调整水量,如果面非常干、碎,完全无法成团,则需要多加一些水
。而相反,如果面团太软,则要多加一些面粉。2、做面条的面,一定是非常硬的。如果是软面团,做出来的面条不仅口感不好,而且也非常容易粘连在一起。所以,面团是宁可硬也不要软。哪怕是...
如何
做面条
视频时间 00:17
怎样揉面
做面条的
做法
答:
用面团做手工
面条
步骤 1.面团越揉越Q,以手掌施力,由靠近身体处向外推揉,至少揉50~60下。2.用杆面棍将面团推开杆平,厚度随个人喜好。若制做空间不够大,可将面团分成小团,以两至三趟杆平。操作过程中如会沾黏,最好边揉边撒点干面粉。3 3.将杆平的大片圆面皮像折扇子般折个三到四折...
面条的
15种做法,你会几种
答:
具体制作
方法
第一步:准备食材。新鲜
面条
400克、青菜100克、香葱30克。(青菜可以随自己的喜好来选择。)第二步:将青菜、香葱分别切成段。第三步:锅里倒入适量的水烧开,然后将面条放入锅中。第四步:面条快熟的时候,将青菜放入锅中烫几十秒。第五步:将面条与青菜一起捞出放凉水盆中。第六...
面条的
做法
答:
40种
面条做法
一、西红柿土豆焖面 食材:湿面1小把+西红柿1+土豆1。做法:1、西红柿和土豆切小块,准备蒜末和土豆先煎至两面焦黄。2、倒入西红柿炒软出汁,加一勺番茄酱+一勺生抽+一勺蚝油+少许盐和白糖炒匀。3、加一碗半的水,放入面条,焖煮至收汁即可。二、香辣炒面 食材:青红椒一些+鲜面条...
面条的
制作
方法
答:
自制
手工
面条的
做法 将盐、小苏打放入水中溶解后加入面粉里,然后加入鸡蛋,搅打成絮状后,再加入食用油。将面团揉制光滑后,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室醒发一个小时。将醒发后的面团分成3份,每份用手工擀成长方形或椭圆形。然后将压面机调制0档,送入擀好的面块,反复压2-3次。每次压好后,面皮...
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