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农家小炒肉的做法
如何做
农家小炒肉的做法
答:
食材明细 里脊肉适量 五花肉适量 杭椒适量 红椒适量 美人椒适量 青蒜适量 大蒜瓣适量 香菜适量 生抽适量 老抽适量 干豆豉适量 盐适量 味精适量 料酒适量 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度
农家小炒肉的做法
步骤 1 五花肉和里脊肉各一半。稍微冷冻一下,比较好切。肉要切成片,薄厚均匀。2 五花肉要...
农家小炒肉
怎么做才正宗?
答:
农家小炒肉 主料:猪肉(肥瘦)400克 尖椒4个 红尖椒1个 蒜苗2根3人份 辅料:食盐适量 花生油适量 豆豉辣椒酱2汤匙 鸡粉少许 蚝油2汤匙 生抽2汤匙 淀粉少许 白糖少许
农家小炒肉的做法
步骤1 猪肉洗净、沥干水 步骤2 肥瘦分开切片 步骤3 瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌...
农家小炒肉
怎么做
答:
做法
一:优质五花肉一块,青蒜苗两颗,青椒、红椒、姜丝、柱侯酱、盐、生抽、干豆鼓、味精、大蒜辨,上汤各适量。把五花肉提前二十分钟放入冰箱,速冻一下,冻硬了切的薄片;用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀,使用肉质嫩滑;油加热后炝入姜丝,同蒜苗白的部分;爆香后加入肉片,炒至变色后加入适量柱...
农家小炒肉
怎么做?
答:
农家小炒肉
用料:蒜6瓣,姜5片,青尖椒3个,五花肉300克,生抽2勺,豆瓣酱2勺。
做法
:1、五花肉切片放1勺生抽腌制半个小时。2、热油下锅炒五花肉至金黄色,放入蒜粒和姜片继续翻炒。3、五花肉炒至稍微焦黄加入豆瓣酱和1勺酱油继续翻炒,喜欢五花肉更香更焦的话可以炒久一点。4、加入青尖椒段,炒...
农家小炒肉
怎么做?
答:
做法:1.青尖椒和红尖椒切圈,五花肉切片,姜和蒜切片备用。2.起锅倒入适量的植物油
,油热后倒入五花肉,煸炒至透明色即可。3.倒入生抽和老抽,料酒搅拌均匀。4.把肉放在一旁,爆香姜和蒜,接着放入尖椒。5.翻炒均匀放入盐调味,待尖椒断生后即可出锅。美味是农家小炒肉的做法就是如此的简单,香...
农家小炒肉的做法
答:
步骤:1、猪里脊肉切薄片(这里也可以选用五花肉代替也行)。2、二荆条切滚刀块备用。3、小米辣切滚刀块配色备用,蒜头拍碎剁成蒜末备用。4、切好的肉片加,盐,糖,鸡精,生抽少许,鸡蛋清,用手现抓均匀入味儿。5、抓好的肉片,再次放入适量的淀粉抓匀。6、抓匀之后,再次加入少许的油抓匀使其裹...
农家小炒肉的做法
步骤
答:
做法
步骤:第1步、青椒洗净切菱形,廋肉和肥肉分别切片,大蒜切片,豆豉用水泡约1分钟;第2步、热锅之后,倒入适量食用油,待油烧热后,倒入青椒,大火将辣椒煸到疲软,盛出待用;第3步、放入肥肉煸油,根据自己喜好选择煸油程度;第4步、倒入瘦肉快速翻炒片刻至6成熟;第5步、放入大蒜,豆豉,淋...
贵州铜仁农家小炒肉怎么做好吃
农家小炒肉做法
视频时间 00:55
农家小炒肉做法
答:
农家小炒肉
【主料】五花肉300克。【配料】青辣椒300克、红辣椒1个、生姜半块、蒜子5瓣。【调料】食用盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、黄酒、淀粉。【准备工作】:1、五花肉去皮后先清洗一下,如果喜欢吃猪皮的也可以保留,然后切成1元硬币厚度的片备用。刀工差的可以先把肉放冰箱冷冻一下,这样要多...
农家小炒肉的做法
,农家小炒肉怎么做好吃,农家
答:
农家小炒肉的做法
青椒洗净,切段或者切片都行。请点击输入图片描述 五花肉切片。请点击输入图片描述 姜蒜切片。请点击输入图片描述 起锅烧油,下入肉片煸炒,炒出油。请点击输入图片描述 肉片微微泛黄时下姜蒜,继续煸炒。请点击输入图片描述 下入一勺红油豆瓣酱,继续翻炒。请点击输入图片描述 下切...
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