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冻鲟鱼怎么做好吃
冷
冻鲟鱼
切片
怎么做
冷冻鲟鱼做法介绍
答:
1、准备
鲟鱼
肉、芥末、调料;2、将鲟鱼肉冷冻后切片,置于用食品膜罩着装有冰块的盘上,将调好的佐料及芥末另盘上桌;3、将鲟鱼切片蒸熟搅碎,下锅闯油,加姜末、清水、调料,烧开后用淀粉勾芡、下蛋清搅开后入盘,撒上香菜即可。
中华
鲟鱼
冷冻后肉还象鲜鱼一样鲜嫩吗?
答:
做法:
鲟鱼肉去皮切片,调味上浆下油滑熟。凉瓜切片、下开水锅焯熟。制熟的主料、配料放下起,加调料拌匀装盘
。特点:清香脆嫩、口味咸鲜。鲟鱼肉羹 (1)原料鲟鱼肉、香菜、蛋清、姜末、调料。(2)制作将鲟鱼肉蒸熟搅碎,下锅闯油,加姜末、清水、调料,烧开后用淀粉勾芡、下蛋清搅开后入盘,撒上香...
广东
鲟龙鱼
的做法
答:
1、 将鲟鱼肉冷冻后切片置于用食品膜罩着装有冰块的盘上 2、将调好的佐料及芥末另盘上桌即可
。3.清蒸鲟鱼卷 原料:鲟鱼净肉400克,冬菇丝、冬笋丝、金华火腿丝、葱丝、姜丝 、精盐、味精、胡椒粉、绍酒、调料油。做法:1、鲟鱼肉切大片,卷入各种调好口味的配料丝装盘码放整齐,2、上屉蒸熟后...
请问
鲟鱼如何
烹饪
答:
做法:
鲟鱼肉去皮切片,调味上浆下油滑熟。凉瓜切片、下开水锅焯熟。制熟的主料、配料放下起,加调料拌匀装盘
。特点:清香脆嫩、口味咸鲜。鲟鱼肉羹 (1)原料鲟鱼肉、香菜、蛋清、姜末、调料。(2)制作将鲟鱼肉蒸熟搅碎,下锅闯油,加姜末、清水、调料,烧开后用淀粉勾芡、下蛋清搅开后入盘,撒上香...
鲟鱼
在冰箱里
冻
的时间长了什么做着
好吃
答:
麻辣火锅,或者油炸
鲟鱼怎么做好吃
答:
(1)原料
鲟鱼
头尾、脊背骨、葱、姜、 (2)制作取锅上火、放油,将葱、姜炸香,放入洗净的
鲟 鱼
头尾、脊背骨,放人清水用大火烧5分钟,放调料,烧开装入盆中即可。 6.铁板鲟龙串 (1)原料鲟鱼肉、青红椒、香洋葱、调料。 (2)制作烧铁板备用。将鲟鱼肉切成1厘米见方的块,放入调料上浆,再将洋葱切成1厘米见方的...
香煎
鲟鱼
的做法
如何做
香煎鲟鱼
答:
1、原料:
鲟鱼
鱼肉、迷迭香、黑胡椒、泰国青柠檬、鸡蛋白、黄油、盐。2、鲟鱼肉从冰箱里取出,常温下自然解冻,切0.5cm宽的薄片,再用厨房纸吸干残余的冰水。3、迷迭香洗净后,甩干水分,摘取嫩叶,放入鱼肉中。4、再来点现研磨的黑胡椒粉。5、青柠檬对半切开,用手挤出柠檬汁,滴入鱼片里,加入少许盐...
鲟龙鱼 怎么做
答:
1:将
鲟龙鱼
切块(大于ㄧ公分厚)加入酱油、蒜片、姜末、糖,静置腌约15分钟 2:将腌酱倒掉加入打撒的ㄧ颗蛋液 3:把均匀裹上蛋液的鱼肉再裹上ㄧ层木薯粉 4:热油锅放入裹上木薯粉的鲟龙鱼,均匀翻面炸约六分钟 5:炸至金黄酥脆起锅完成 做法二,香煎鲟龙鱼排 材料 "鲟龙鱼菲力 300g","盐 ...
鲟鱼怎么
处理,
怎么做好吃
?
答:
清蒸鲟鱼卷,鲟鱼净肉400克。配料:冬菇丝、冬笋丝、金华火腿丝、葱丝、姜丝,调料:精盐、味精、胡椒粉、绍酒、调料油。先把鲟鱼肉切大片,卷入各种调好口味的配料丝装盘码放整齐,然后上屉蒸熟,蒸熟后浇白色的汁芡,就可以了。
鲟鱼怎么做好吃
蒜烤鲟鱼,原料,鲟鱼,黄彩椒,洋葱,葱段,姜片,蒜...
清炖
鲟龙鱼
头的做法,清炖鲟龙鱼头
怎么做好吃
答:
清炖
鲟龙鱼
头的做法步骤33.锅中入清水,加入葱片、姜片、料酒,清炖鲟龙鱼头的做法步骤44.水烧至温热时,将鱼头放入锅中,大火烧至水将开时,将鱼头捞出待用;此时水里已经有油花;清炖鲟龙鱼头的做法步骤55.另取一锅,清水入锅,放入葱、姜、蒜,大火烧开,水开时放入鱼头,同时加入适量白醋,...
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