33问答网
所有问题
当前搜索:
凉拌球白丝要焯水吗
凉拌
白菜
丝需要焯水吗
答:
需要焯水
,凉拌白菜丝的做法如下:主料 :白菜丝300g、黄瓜丝100g、水萝卜丝50g。辅料:精盐1/2勺、鸡精1/2勺、辣椒油2勺、蒜末1勺、糖1勺、醋1勺、香油1勺。1、大白菜叶切成细丝 2、用开水焯一下。3、然后捞出过凉,挤去水分。4、把白菜丝和黄瓜丝,水萝卜丝放到一起,放入蒜末,辣椒油...
凉拌
土豆
丝焯水
几分钟
答:
凉拌土豆丝,
只要进行焯水即可
,然后放在碗里加入一些调料,搅拌均匀就能食用了。焯水之前,要先将土豆去皮清洗干净,然后擦成土豆丝,或者用到切成土豆丝。土豆丝要再次放入水里清洗,然后准备一些香菜、葱,将其切碎放入盘子里备用。土豆丝切好后,要浸泡在冷水中,大约10分钟左右就行了,这样能去除土豆...
凉拌
土豆
丝用焯水吗
?焯水后还需要在凉水当中过一下凉吗?
答:
焯水后要拿出来放入冷水中冷却
,这样会使土豆丝口感更脆。当然,如果你不喜欢这种味道,也可以省去过冷这一步。在锅中加入一些水,然后让水沸腾,然后将土豆丝焯一下,然后立即放入冷水中冷却。因为高温马上遇冷后,土豆丝的脆度更好。这样土豆丝就没有腥味了,土豆丝也会变得很脆。所有洗过的土豆丝...
凉拌
娃娃菜
要焯水吗
答:
凉拌娃娃菜不要焯水
,生拌。1,生拌娃娃菜要好吃,娃娃菜选新鲜嫩一点的,口感纯正。2,生拌娃娃菜,切好的娃娃菜丝要用盐水浸泡一会,吃起来生味没有那么重。3,此道菜肴做好后及时吃,不能放的时间太久,娃娃容易出水,影响口感,吃起来是绵的。下面开始今天的美食料理。食材:娃娃菜2颗,干辣...
调白菜丝的做法
凉拌
答:
凉拌
白菜丝的做法。1.白菜半棵不要白菜帮,取白菜叶子切成细丝放入大碗中备用,香菜切段、土豆一个去皮洗净后擦成细丝,胡萝卜半根也擦成细丝,刀功好的最好是切成细丝。2.锅中加水烧开后加入一勺盐增加底味,然后分别放入胡萝卜
丝焯水
30秒、土豆丝焯水一分钟使其断生,捞出以后过凉开水,过凉开水...
莲
白丝
怎么做好吃,
凉拌
莲白丝的家常做法
答:
莲白 :适量 辅料 生抽 :适量 辣椒油 :适量 味精 :适量 花椒 :适量 盐 :适量 具体步骤 第一步 1、莲白切细丝 第二步 2、放入容器加盐和晕,常温放置十分钟 第三步 3、挤掉水分,加入所有佐料拌匀装盘(若盐放多了此处
需要用
清水漂洗,再拌其它佐料)烹饪技巧 建议这道菜早些做,入味了才...
家常
凉拌
菜的做法
答:
1、把所有原料切成丝。2、
焯水
捞出。3、将所有食材放入深盆中。4、生蒜拍碎剁成细粒,小红尖椒切粒 ,一起放到食材最上面。5、炒锅内放适量食用油,放花椒,小火炸出花椒香味。6、花椒捞出,放入切好的干红辣椒段,小火炸香。7、锅内油略微冒烟,一起浇在蒜末上。8、这一步开始调碗汁,把...
家常萝卜馅的饺子,萝卜
需要焯水吗
,注意哪些问题能使饺子馅更美味?_百 ...
答:
首先,把萝卜去皮去筋切丝,选用白萝卜或者是青萝卜都可以。青萝卜的口感更甜一些。不过一定要记住,把萝卜皮下的那层萝卜筋去除掉,萝卜筋的口感和口味都会比里面萝卜肉的要差。把切好的萝卜丝下入到开水中
焯水
,焯水3分钟左右,用萝卜
丝用
手一掐就断的时候,就可以捞出来过凉了。把焯过水的萝卜丝过凉,挤干水分,...
自己
拌
的凉菜总是有很多汤汁,是哪个步骤错了吗?
答:
自己做
凉拌
菜的时候,有很多汁是因为,我们在把凉拌菜切好的时候就要用盐,把它腌一下,等它腌
出水
了,我们就可以用清水把它清洗一下,然后再凉拌就可以了
凉拌
藕丝的正确做法是什么?藕丝切好后
需要
清水洗净吗?
答:
莲藕丝在沸水里
焯
一下,捞起来在冷水里泡浸,三生三世凉凉后将莲藕丝沥干水分。调酱:三勺子盐,一勺油耗,五勺白米醋,一勺香。将调配倒入莲藕里搅拌均匀就可以。切鸭胗的情况下要竖着切,那样切出的片才可以切割成丝。米醋、盐、糖、味精放碗里随后调均匀,将均匀的米醋汁淋在藕丝上就可以。
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
圆白菜要焯水吗
大白菜凉拌需要焯水吗
凉拌胡萝卜丝要焯水吗
白萝卜丝凉拌要焯水吗
茭瓜凉拌丝用焯水吗
凉拌白菜丝需要焯水吗
凉拌白菜粉条白菜需要焯水吗
炒萝卜丝要焯水吗
凉拌白菜丝用烫一下吗