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凉拌酸菜用不用焯水
凉拌酸菜
还用水把酸菜煮一下么?
答:
可以
,煮一下等凉了就可凉拌
凉拌
蕨菜怎么做,又酸又脆又开胃,比肉都香呢?
答:
步骤二取一把干蕨菜,提早24个小时用清水泡浸。步骤三蒸软的蕨菜,拿手搓揉,多洗几回,洗掉蕨菜里的毛绒,再切为段儿,我
不
太喜欢细细长长一根根过来吃,因此切一下比较合适。步骤四锅里放清水,放进蕨菜,烧开后再炖2分钟。步骤五蒜头滚刀块,小米辣切圈,香莱,小香葱剁碎。步骤六准备一个
凉拌
汁...
酸菜
怎么做好吃
答:
1.酸菜、泡椒、小红辣椒切小丁;豆腐切小块,
焯一下水
。 2.锅里烧热油,爆香泡椒和小红辣椒,放入酸菜翻炒,淋入酱油,爆出香味。 3.倒入半碗水,烧开后放入豆腐,盖锅盖焖5分钟,加适量盐调味即可。 酸菜牛肉 原料:牛肉、豆腐、酸菜、盐、干红椒、生姜、花椒、大料 做法: 1.豆腐洗净切块;牛肉洗净,切薄片,放入...
怎麽样做
酸菜
?
答:
做法:
酸菜
先切丝然后再切成丁,切好丁的酸菜,适量抱在两手之间,挤出水分后装入盆中,熟猪肉切成丁装入盆中(酸菜细丁和猪肉细丁分开装在一个盆中),在酸菜丁上放姜末、蒜末、葱末、花椒粉
不要
搅开,将适量的食用油烧开,趁热浇在姜、葱、花椒末上,加适量酱油(如
凉拌
菜肴,酱油 酸菜饺子加热后食用更卫生)搅拌。...
成品乳酸菌
酸菜
的吃法
答:
取出精品酸菜心顺纤维切丝,用清水投洗一次中力度攥水(是否投洗及次数取决于对酸度的喜好,备用。大蒜剥皮切成蒜末20克备用。将老干妈肉丝豆豉油辣椒、海鲜酱油、鸡精、糖、椒麻鸡汁、大蒜加入
酸菜凉拌
下。乳酸菌做的酸菜口感比较纯正,酸味柔和,没有异味。把白菜晾晒一下,去掉老叶。开水烫一下,摆放...
新鲜菜苔怎么做
酸菜
苔?
答:
我们这里的
酸菜
制作起来非常简单快捷,
不需要
晾晒,也不需要腌制,
不用
担心腌制时间短有亚硝酸盐,一个星期左右就可以开吃。除了菜苔,还有很多蔬菜都可以按照同样的操作方法,像雪里蕻、包菜、芥菜、大颗上海青和菜苔都可以用这个方法来腌制。具体的制作方法如下;步骤一:把菜苔清洗干净后沥干水分,准备一口...
酸白菜的做法+最正宗的做法?
答:
【所需用具】:脸盆一个,坛子1个。【操作步骤】:【一】:白菜对半切开,然后洗净,放太阳底下晒半天,晒得有点发软就差不多了。【二】:把晒过白菜再次用清水洗净。【三】:接着把白菜放入坛子里,撒上食盐。压紧。盖上坛子盖,在坛子沿加上清水密闭。【四】:白菜腌制十五天过后,酸白菜就...
凉拌酸菜
黄瓜的做法大全?
答:
2. 加盐后稍等片刻:将酸菜和黄瓜放入碗中,加入适量盐,搅匀后稍等片刻,让其
出水
,使调味更加均匀。3. 调味
要
注意比例:调味时要注意醋、糖、盐、生抽等的比例,以免过咸或过酸。建议先少量加入,尝味后再适量调整。4. 加入食用油:加入适量的食用油,可以让
凉拌酸菜
黄瓜更加爽滑,口感更好。5....
东北
酸菜
怎么吃?
答:
当然,如果你家里
不
急,可以炖一会儿,味道更好,也可以边吃边炖。3.东北
酸菜
鸭。材料:光鸭(半只)、酸菜(500g)、姜(3片)、油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白糖(1/5汤匙)。做法:鸭肉洗净,剁碎,放入沸水中
焯
一下,去血腥味,沥干水分备用。酸菜洗净,切片;生姜...
凉拌酸菜
的家常做法步骤
答:
7. 个性化调整:根据个人口味,你还可以加入适量的辣椒油,让
凉拌酸菜
更具辣味。就这样,一道家常凉拌酸菜就制作完成了。其酸爽、麻辣、鲜香的口感,定会让你回味无穷。不妨试着做一回,与家人朋友共同分享这道美味的家常菜吧!小贴士:选用新鲜、质地脆嫩的酸菜,是制作成功的关键。炸制花椒油时,...
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