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切片面包的做法大全
如何制作
切片面包
答:
第一步、首先准备好高筋面粉170克、低筋面粉70克、酵母粉3克、盐3克、牛奶140克;第二步、把准备好的酵母粉倒入牛奶中;第三步、两种面粉和盐放入
面包
机开启程序;第四步、再酵母牛奶启动和面程序揉成面团;第五步、然后盖膜入烤箱发酵60分钟;第六步、时间到后取出面团分成三份;第七步、然后将...
切片面包
早餐
做法
有哪些?
答:
切片面包的做法
步骤1、准备好所有材料,建议新手可以每一样食材提前称好备用 步骤2、牛奶加鸡蛋先打在盆中,在倒入高筋面粉,将糖、盐、酵母分别放在3个角落 步骤3、开始和面,可以用手或者筷子,也可以用厨师机,这一步难度不大 步骤4、面团揉到光滑、柔软,切一小块拉拉看,到扩展状态,步骤5、...
切片面包的做法
答:
首先,准备170克高筋面粉、70克低筋面粉、3克酵母粉、3克盐和140克牛奶;第二步,将准备好的酵母粉倒入牛奶中;第三步,将两种面粉和盐放入
面包
机,启动程序;第四步,启动和面程序,用酵母乳和面;第五步,盖上薄膜,放入烤箱发酵60分钟;第六步,时间到了,取出面团,分成三份;第七步,将面团...
切片面包
怎么做
答:
(4)滚圆(搓圆):分割后的面团不能立即成型,必须搓圆,通过搓圆使面团外表形成一层光滑表皮。利于保留新的气体,而使面团膨胀。光滑的表皮还有利于以后在成型时面团的表面不会被粘连,使成品的
面包
表皮光滑,内部组织也会较均匀。搓圆时尽可能不用面粉,以免面包内部出现大空洞,搓圆时用力要均匀。
刀切
面包
怎么做好吃
答:
9、送入提前预热好的烤箱中下层,上下火180℃烤30-35分钟,直至
面包
呈金黄色。10、烤好的面包取出,彻底晾凉后
切片
。11、在面包片上铺适量的生菜、挤上少许千岛酱,再铺上熟鸡蛋、虾,表面撒上黑椒粉就是一个简单又不失精致的开放式三明治啦。刀切面包怎么做好吃2 刀切面包卷
的做法
面包桶放入...
切片面包
早餐
做法大全
答:
材料:面包、秋葵、鲜虾、鳗鱼罐头、沙拉酱 1.
面包切片
,大小和厚度如图所示。2.秋葵下锅用开水焯熟,然后切段。3.鲜虾去壳挑沙线,焯熟后放入碗中。4.鳗鱼罐头选择肉多的部分,和虾仁切碎混合,放在一片面包上,另一片面包盖上,从中间切开。5.竖着摆放在折好的三明治盒内,表面摆上秋葵,...
面包
片有哪些花样吃法?
答:
香脆
面包
条
的做法
:1、首先我们把面包片切成条,不要太细,比手指粗一些就可以了。2、黄油隔水融化,加入适量蜂蜜拌匀,如果你的蜂蜜太过浓稠的话,可以适量加一些牛奶来稀释。3、把面包条在黄油里裹一圈,放入预热后的烤箱中层180度烤15分钟就可以了。4、这样烤好的面包条香香脆脆,如果不够甜的...
甜
切片面包
早餐
做法
答:
1、红薯去皮
切片
上锅蒸至软烂捣成泥 2、
面包
上抹上厚厚一层红薯泥 3、洗干净的草莓切一半就够了,插入红薯泥里 4、再盖上红薯泥至盖住草莓 5、最后再盖上另一片面包,切开即可食用 【牛奶芝士烤面包】口感:香甜,适合全家人 ~食材~面包2片,牛奶1袋,鸡蛋1个,白糖10克,马苏里拉芝士碎10...
求
切片面包
配方!
答:
做法
: 1.将除黄油以外的所有材料放入
面包
机中,启动发面团功能20分钟后终止程序,放入黄油再次选择发面团功能20分钟后将面团取出,放置暖气旁发酵至两倍大.2.发酵好的面团取出分割成2份,滚圆。松弛15分钟.3.擀卷2次放入土司模中二次发酵至8分满后盖上土司盒盖子.4.烤箱预热180度,下层上下火30分钟,烤好后取出晾凉...
切片面包
怎样制作的啊?
答:
选粉发酵,然后烘烤
切片
即可 一、选粉 制作
面包的
主要原料是面粉,选粉是制好面包的一个关键。一般选用含面筋量25%以上的面粉。用这种面粉做出的面包发性好,有弹性,质量松软。二、发酵 制作面包采用酵母发酵法。在调制面包面团时,除使用液体鲜酵母外,还要使用油、糖、蛋等辅助原料。投料数量因品种...
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