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商业灭菌要求的温度
高压蒸汽灭菌法的
灭菌温度
和时间分别是多少?
答:
高压蒸汽灭菌法是一种广泛应用于医疗、制药、食品等行业中的灭菌方法。在高压蒸汽灭菌过程中,
灭菌温度通常设定为121.3℃
,而灭菌时间则根据物品的种类和大小而定,一般在15至30分钟之间。这种方法利用高温蒸汽的穿透能力,能够有效杀灭各种微生物,包括细菌、病毒和真菌等,灭菌效果可靠。高压蒸汽灭菌法的优...
肉制品
杀菌温度
和时间一般是多少
答:
灭菌时间按产品体积确定。亚高温肉制品
灭菌温度
:110-115℃;高温肉制品灭菌温度为120-121℃。
流通蒸汽
灭菌
法
的温度
为多少度
答:
流通蒸汽灭菌法的温度为100度
。一、流通蒸汽消毒法: 在一个大气压下利用100℃的水蒸汽进行消毒。器械是Arnold消毒器或普通蒸笼。15~30分钟可杀灭细菌繁殖体,但不保证杀灭芽胞。消毒物品的包装不宜过大、过紧以利于蒸汽穿透。网上常提到“流通蒸汽灭菌法”这个说法是个错误的概念,通过流通蒸汽的方法只...
流通蒸汽
灭菌
法
的温度
为多少度
答:
(1)煮沸灭菌法:将水煮沸至100摄氏度
,保持5-10分钟可杀死细菌繁殖体,保持1-3小时可杀死芽胞。在水中加入百分之一至百分之二的碳酸氢钠时沸点可达105摄氏度,能增强杀菌作用,还可去污防锈。此法适用于食具、刀箭、载玻片及注射器等。(2)
巴氏消毒法
:一种低温消毒法,因巴斯德首创而得名。有...
高压蒸汽
灭菌
常用
的温度
和时间为
答:
1. 高压蒸汽灭菌的标准操作条件是在121摄氏度下持续15至30分钟
。2. 高压灭菌技术涉及将物品放入一个密封的容器中,该容器内充满高压饱和蒸汽,这种蒸汽能够使微生物的蛋白质和核酸发生变性,从而达到杀菌的目的。3. 由于其强大的灭菌能力,高压蒸汽灭菌是目前最有效且应用最为广泛的灭菌技术。4. 经过高压...
流通蒸汽
灭菌
法
的温度
为
答:
【答案】:D 本题考查流通蒸汽
灭菌
法的特点。流通蒸汽灭菌法系指在常压下,采用100℃流通蒸汽加热杀灭微生物的方法。所以本题答案应选择D。
食品加工中使用的器具的
杀菌
消毒
温度
一般是多少?
答:
食品加工中,由可细菌芽胞耐热性很强,必须用116℃以上
的温度灭菌
,故需要采用高压灭菌器或装置进行灭菌。高压灭菌是在完全密封的高压
杀菌
器中进行,常用温度为110~121℃。一般的高压灭菌器,为了提高杀菌的效果,现采用搅拌式连续高压杀菌锅、肇转式高温短时杀菌锅、水封式高压杀菌锅和无菌装罐等技术。
细菌一般在什么
温度
下不能存活?
答:
高至100摄氏度以上
,低至-20摄氏度以下。细菌也对人类活动有很大的影响。一方面,细菌是许多疾病的病原体,包括肺结核、淋病、炭疽病、梅毒、鼠疫、砂眼等疾病都是由细菌所引发。然而,人类也时常利用细菌,例如乳酪及酸奶和酒酿的制作、部分抗生素的制造、废水的处理等,都与细菌有关。在生物科技领域中...
消毒供应室温湿度标准是多少
答:
去污区。
温度
在16~21℃,湿度30~60 检查包装及
灭菌
区。温度在20~23℃,湿度30~60 无菌物品存放区。温度低于24℃,湿度低于70
灭菌的温度
一般是多少啊?
答:
高压
灭菌
。灭菌是杀灭培养基中本身的原著菌或在空气中附着的杂菌,更好的让目标菌生长(减少杂菌消耗培养基中的营养,而且有些杂菌会抑制目标菌的生长),一般灭完菌后将培养基放在30-37度的环境中培养一天,看其有没有长菌(液体看是否变浑浊,固体看是否长菌落),即知是否灭菌后为无菌。
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