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基围虾活虾死虾的区别
死的基围虾
和
活的有什么区别
答:
死的味道不一样
,死的肉比较紧,活的比较嫩
怎样选择
基围虾
答:
活虾:选虾的时候最好选沉在池底的,浮上水面来的虾大多是因为缺氧
。不过选浮在水底的虾也要注意,有的死虾也会沉在水底,要仔细它是否生鲜。身体呈透明感、虾壳光亮的虾子最为新鲜。若发现虾子身体部分呈现白色,活动力下降,就证明这个虾的生命快结束了。冰鲜基围虾:要挑选虾头青色,肚子白色,虾...
死的基围虾
和
活的有什么区别
答:
活虾煮熟后全身是红色的,死的煮熟后脖子和脚的部分是黑色的。
而且肉比较僵硬,口感肯定没有活的好吃了
。
虾子
煮熟后怎样分辨是活下煮的还是
死虾
煮的
答:
1、弹性不一
活虾:肉体有弹知性,尾部弯曲有力。
死虾:肉体松软无弹性,发干、发软。
2、
味道不一
活虾:道无腥味内。死虾:有浓烈腥味。3、口感不一 活虾:有嚼劲,吃起来较香。死虾:没有嚼劲,吃起来有点像腐烂的肉一样。4、
连接不一
活虾:肉质较饱满,虾头和虾体紧密连接。死虾:虾...
怎么样分辩餐桌
虾子
死活
答:
对于虾的“生死经”,曲师傅说:“对于大虾来说,活虾和死虾 ,
在口感上并没有太大的区别
。而在外观上,活虾煮熟后,虾皮外色红润,虾的回弯度比较大,虾尾会张开,死虾虾尾大都收拢,像基围虾死后肉会发暗发紫。”而孙师傅则介绍了一个比较新颖的办法,就是看虾脑:“死虾的虾头做出来会发黑...
基围虾和普通
虾区别
基围虾活虾
怎么处理
答:
外观
区别
基围虾身体颜色土黄到棕褐色,游泳足棕色或赤色,体表除脊、边缘部分及腹部两侧前下方外,有许多短毛,体表分布许多黑点,额角上缘大约有6-9齿,下缘无齿,没有中央沟,而普通
虾的
身体是又长又扁,头胸都覆盖着甲壳,组成腹部的体节约为7节。2
基围虾活虾
怎么处理 1.基围虾买回来...
基围虾是海鲜吗 海水基围虾和淡水
基围虾区别
答:
活虾
1.挑选沉在池底的,因为浮上水面的虾大多是缺氧,但是在选择池底的虾的时候不要选到
死虾
。 2.选择身体呈现透明感、虾壳光亮的基围虾,这种虾最为新鲜。 3.若是
基围虾的
身体呈现白色、活动力下降,就不要选择了。 冰鲜虾 1.选择虾头青色、肚子白色、虾背透明、虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌...
基围虾
和普通
虾的区别
???
视频时间 00:56
对虾,白虾 青虾和
基围虾
哪个贵?哪个最便宜?
答:
基围虾
口感好,个大肉细腻,海水捕捞的价格高,人工养殖价格不好,鲜活的四十左右;对虾看大小规格,100克左右/只大小的,售价高达100元一斤,同等大小价格比河湖青海产虾基围虾便宜;白虾最便宜20——30一斤。以上是活虾价格情况,
死虾
视新鲜程度价差较大,新鲜死虾可以食用,只不过比不上
活虾的
营养和...
基围虾
能冷冻吗?基围虾冷冻可以放多久?
答:
活虾
:选
虾的
时候最好选沉在池底的,浮上水面来的虾大多是因为缺氧。不过选浮在水底的虾也要注意,有的
死虾
也会沉在水底,要仔细看它是否生鲜。身体呈透明感、虾壳光亮的虾子最为新鲜。若发现虾子身体部分呈现白色,活动力下降,就证明这个虾的生命快结束了。冰鲜
基围虾
:要挑选虾头青色,肚子白色,...
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