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大块肉的做法大全家常
猪肉的
15种
家常做法
答:
猪肉炖胡萝卜 猪肉切块 胡萝卜切块 一起炖煮至熟
12 猪肉炒豆皮 猪肉切片 豆皮切段 炒至变色再炒匀 13 猪肉炖蘑菇 猪肉切块 蘑菇切片 一起炖煮至熟 14 猪肉炒蒜苔 猪肉切片 蒜苔切段 炒至变色再炒匀 15 猪肉炖土豆粉 猪肉切块 土豆粉泡发切段 一起炖煮至熟 nbsp nbsp...
炖
大块肉的家常做法
答:
结果如下:1、准备原材料:生
猪肉
500G、八角、米酒、盐、姜。2、生猪肉清洗,切割成尺寸适度的块。放进有冰的放锅里沸后,将水扔掉,再将肉清洗。3、锅内再次加水,放肉、姜片和米酒。烧开后放生抽、盐,烧开后转文火。4、备用木筷非常容易就扎透肉,并无有血、肉熟、掉色后取下。5、用力撕...
五花肉
的做法大全家常
答:
(1)五花肉1000克、生抽3勺、老抽5勺、冰糖50克、黄酒大半瓶400毫升、热水2大碗、姜片5片、葱结2个、菜油3勺。(2)五花肉2斤,均匀地切
大块
,放冷水龙头下冲水5分钟,可以冲掉血水,使肉更嫩。(2)锅里加冷水,加料酒或者黄酒。冷水下肉,焯好洗净沥干,切几片姜片,老抽5勺生抽3勺。(3)...
家常炖牛肉
的做法大全家常
炖牛肉怎么做
答:
(1)食材:牛肋板
肉
五斤;酱油五两;食盐二两;葱段三棵;甜面酱一两;蒜一头;姜五片;花椒;大料;丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。(2)将牛肋板肉洗净,控去血水,锯刀切成大方块,泡在冷水里约三十分钟,放入开水锅里煮透捞出。(3)重换一锅水再煮入牛肉,待浮沫飘起...
红烧
肉的做法
家常
步骤
答:
我推荐家庭红烧
肉的
简单
做法
如下:主料:五花肉750克2人份辅料:油适量、白砂糖20克、盐适量、八角2个、老抽1勺、花椒10粒、香叶2片、桂皮1块、草果适量、葱姜20克具体步骤如下:1、五花肉洗干净切成小方块,葱姜切好,调味料准备好,一般厨房必备的花椒八角,香叶桂皮不能少。2、把切好的肉过水焯一下,凉水把肉放...
炖肉的
家常做法
答:
做法
1. 肉,我用的是排骨上切下来的,感觉这个味道好些。切的块比较粗放了点,找找
大块
吃肉的感觉。2 .土豆去皮切块,用冷水泡干净淀粉。3. 锅内下油烧热,爆香蒜蓉。4. 下肉块,翻炒,变色后,加入适量料酒和生抽,再加入一小勺白糖。5. 翻炒后,待汤汁起泡之后加入土豆,拌匀后加入适量清水...
大肉片
的做法大全家常
大肉片如何做家常
答:
蜜汁大肉
的做法
:
猪肉
洗净,放入高压锅中加冷水。冒气后,计时压18分钟。冷水冲,放汽。对切。切成厚1.2厘米,长15厘米,宽10厘米片状。开油锅,油温升到180度,下入肉片。炸至表面金黄捞出控油备用。取锅,把葱姜垫在锅底(可按喜好加入香叶八角)。倒入烧卤汁及其他酱料。倒入啤酒。把肉均匀铺在...
红烧
肉的家常做法
答:
红烧
肉的做法家常做法
如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
猪肉的做法大全家常
菜 猪肉如何做
答:
做法
:锅烧滚水,入葱段,料酒,
瘦肉
切
大块
儿焯水,去血沫,沥水备用。每个苹果都切成四瓣,去核;胡萝卜去皮,切滚刀块儿,玉米段儿洗净备用。加瘦肉,苹果块儿,玉米段儿,胡萝卜块儿,蜜枣入汤锅,煲煮1小时。到时间后,盛取今天要喝的分量并在汤碗中落入盐。不要向汤锅撒盐,反之会使下次加热...
纯
瘦肉的家常做法大全
答:
做法
:把五花肉切成小块,芋头切成1.5厘米左右的片状,小米椒切碎备用。在五花肉内放入米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、料酒、白糖、食用油、花椒粉、姜末、精盐、搅拌均匀后,放置1个小时。蒸锅内放入水烧开后,将切成片状的芋头都放在笼屉上,将腌制好的肉块码放在芋头上,大火蒸40分钟左右。起锅后撒上少许...
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