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学校食堂散装食品有哪些
学校食堂
可以用
哪些散装食品
答:
面包用改良剂
,馒头用泡达粉、包子用食用香精、饮料用甜味剂和色素香精、肉食用香精、嫩肉粉……很多都是可以用的。
食品经营许可证中其它食品经营指
哪些食品
?
答:
2、散装食品主要包括:面食、肉食、腌制品、糕点等
,品种繁多。3、营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证,没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业。
21.中小
学校
(含特殊教育学校)、托幼机构
食堂
可以订购
散装
花生油吗
答:
不可以。学校禁用食品:没有完整标识的散装油等其他散装食品,
含铝膨松剂、人工着色剂以及含铝面制品、含人工着色剂的肉制品和调味品
,学校不能使用。
北京为什么中小学
食堂
不得供应凉菜生食海产品?
答:
食堂必须采用新鲜安全的原料制作食品,不得加工或使用腐败变质、感官性状异常的食品原材料,
不得使用发芽土豆、野生菌、鲜黄花、霉变红薯、非本食堂加工的散装馅料、肉串及散装熟肉制品
,以及法律法规禁止生产经营的其他食品。不得出售落地、不洁食品,四季豆、豆浆必须烧熟、煮透。除此之外,办法还要求食堂使...
中小学
食堂
禁止的食物
答:
1、
有毒有害食品
。
如: 河豚、石头鱼、狮子鱼、发芽的马铃薯、不明野菜、野生蘑菇、变质发霉食物、细菌病毒污染食材等
。2、不符合国家安全规定的食品添加剂。如:吊白块、苏丹红、王金黄、块黄、蛋白精、确酸与硼砂、硫氰酸钠、玫瑰红罂粟壳等。3、野生动物及国家保护动植物,食堂严禁采购、验收、加工、...
四川省中小学
食品
安全管理办法
答:
食材选择方面,要求
学校食堂
米、面、油、肉类、调味品等大宗
食品
实行公开招标,不得向有食品安全不良信用记录的供应商采购食品。更多的规定显示,禁止学校采购、贮存、使用亚硝酸盐(
包括
亚硝酸钠、亚硝酸钾),采购、使用
散装
食用油、散装食盐。禁止学校食堂制售冷食类食品(水果除外)、生食类食品、裱花...
中小学的
食堂
对制售凉菜的要求是什么
答:
食堂
必须采用新鲜安全的原料制作
食品
,不得加工或使用腐败变质、感官性状异常的食品原材料,不得使用发芽土豆、野生菌、鲜黄花、霉变红薯。非本食堂加工的
散装
馅料、肉串及散装熟肉制品,以及法律法规禁止生产经营的其他食品。不得出售落地、不洁食品,四季豆、豆浆必须烧熟、煮透。
销售预包装
食品
需要
哪些
答:
散装食品
指的是没有包装的,可以称斤两的食品,例如瓜子、葡萄干。【法律依据】:《食品经营许可管理办法》 第十条 申请食品经营许可,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位
食堂
。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐...
学校食堂
被罚款多少钱?
答:
(四)
学校
未配备
食品
安全管理人员、食品安全管理人员经抽查考核不合格或未履行相关职责,未落实信息公开制度、明厨亮灶要求,违反食品采购贮存使用、校外供餐管理规定的,由食品安全监督管理部门责令改正,处5000元以上30000元以下罚款;(五)学校未落实食品安全民主监督机制、陪餐制度、同
食堂
购餐制度,违规...
食品
经营店铺经营范围
答:
食品的经营范围有:单位
食堂
、预包装食品、
散装食品
、热食类食品、冷食类食品、生食类食品、糕点类食品、自制饮品、中央厨房、集体用餐配送单位、其他类食品。(一)单位食堂,指设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等,供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者;(二)预包装食品,指预先...
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