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定氮仪数值偏高是啥原因
凯氏
定氮
法结果
偏高
答:
凯氏
定氮
法过去是将有机氮破坏,转变为铵盐,加苛性碱将氨蒸出,用标准酸吸收,再用标准碱回滴。此法手续麻烦,造成误差机会也多。用标准次溴酸在碱性溶液中破坏有机物不需蒸出氨,但结果
偏高
,现在介绍用硒为分解有机物的催化剂,并且不用蒸出法来测定氮。试剂:~8N NaOH溶液530毫升15N NaOH(不含碳酸...
为什么我用凯氏
定氮
法测量饲料中的蛋白含量时结果总是
偏高
答:
你可以用硫酸铵来标定含氮量是否与你测量值一致.如果仍偏高说明你在滴定终点对颜色判定有误差
,如果测定一致可能是你的试验用水或氢氧化钠里含氮不纯导致.
用凯氏
定氮
法测蛋白时结果特别
高是什么原因
答:
凯氏
定氮
测的是样品的总氮含量,未必是总蛋白含量。在奶粉中添加三聚氰胺就是钻了这个空子。
凯氏
定氮
法测蛋白质时,空白试验会
偏高
,怎么办
答:
空白试验引入了杂质含氮物质,或者容器未清洗干净
,洗净容器再重新做一遍
凯氏
定氮
法产生误差的
原因
答:
1、消化问题:消化过程中,消解温度过低或者时间不足,样品未完全消解,消化样品时有挂壁现象产生。消化前添加的样品、浓硫酸、催化剂未按比例添加,导致消化不完全。2、滴定问题:盐酸或者硫酸标准溶液浓度太
高
。盐酸或者硫酸标准溶液放置时间过长,造成浓度不准。3、蒸馏问题:凯氏
定氮仪
蒸馏装置内部管道...
凯氏
定氮
法测牛奶中蛋白质含量测定结果
偏高是
为什么
答:
凯氏
定氮仪
,空气滤过器 1.2试验方法 1.2.1微量凯氏定氮法 微量凯氏定氮法的原理 样品与浓硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,其中碳和氢被氧化为二氧化碳和水逸出,而样品中的有机氮转化为氨与硫酸结合成硫酸铵。然后取消化液的1/10加碱蒸馏,使氨蒸出,用硼酸吸收后再以标准盐酸或硫酸...
凯氏
定氮
法有
什么
优缺点
答:
2. 环境污染:凯氏
定氮
法使用的试剂中含有一些有害物质,如硝酸、硫酸等,这些物质会对环境造成一定的污染。3. 处理时间长:凯氏定氮法需要经过一系列的化学反应才能得到准确的结果,因此处理时间相对较长。总体来说,凯氏定氮法是一种常用的测定氮含量的方法,它具有灵敏度高、精确度高、适用范围广...
请教:为什么粗蛋白空白太高!
答:
呈蓝色,有问题。估计你在做实验时已观察到无问题。 2、检查你所使用的
定氮仪
,有无碱倒吸情况。由于你的硫酸氨测定结果稳定,故此可能性不大,但不排除同时存在漏气(氨气)所产生的假象。 3、检查你定氮仪蒸汽发生器装置中所吸入的蒸馏水是否有问题,估计最大的可能就在于此。 查看原帖>> ...
用考马斯亮蓝测蛋白质含量为什么比凯式
定氮
法的含量低?
答:
凯氏
定氮是
用蛋白质含氮量约为16%的经验通过测定氨含量推算蛋白质含量的,故可能因为样品中含有含氮物质导致结果
偏高
。而考马斯亮蓝是直接与蛋白质反应产生蓝色,故结果较为准确。
自动
定氮仪
测氮样品值为0怎么
回事
答:
自动
定氮仪
测氮样品值为0
原因
如下。1、消解过程中,消解温度过低或时间不足,样品未完全消解,消化样品时有挂壁现象产生。2、盐酸或者硫酸标准溶液放置时间过长,造成溶度不准。3、凯氏定氮仪蒸馏装置冷凝管或防溅管有破损,产生的氨气泄漏。
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