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家常生姜的腌制方法
糖醋生姜
怎么做
答:
1、第一步将生姜去皮,洗净切片,如下图所示。2、撒上盐腌2小时。3、2小时后取出将姜片晒1小时
。4、碗里放入冰糖和开水,让冰糖融化。5、倒入白醋,搅拌均匀。6、生姜片放入罐子里,倒入糖醋水,放冰箱储藏一星期即可,这样
糖醋生姜
就做好了。
鲜姜腌咸菜的做法
答:
方法
1、将鲜姜清洗干净了,然后用刀子将姜片刮掉了。2、然后就是用刀将姜切成小块,在里面放入几勺盐,腌制一会
,等到腌制好之后,就将姜里面的水分泌出来,然后就是将这些水倒掉了。3、准备好干辣椒、花椒、蒜蓉、白糖做成配料。4、将所有的配料都放到姜里面,搅拌均匀了,然后再里面倒入适量的酱油...
生姜
怎么腌
答:
做法:1、首先把我们买回来的
生姜
放在清水当中冲洗干净,然后放在温暖的地方把表面的水分晾干。记住是晾干,千万不要放在太阳底下暴晒,否则也会把商家里面的水分给晒干吃起来,影响口感。然后把生姜去掉外皮,接着把生姜放在容器里加入食用盐,搅拌均匀,
腌制
一个晚上,这样就能够把生姜里面多余的姜汁给腌...
腌制
咸甜
生姜的
做法
答:
1、仔姜洗净晾干水。2、晾干的仔姜切成丝或片。3、放入适量的白糖。4、再放入适量的盐。5、带上一次性手套拌匀。6、装入事先准备好的饮料瓶里(或者其他容器)。7、无需冷藏,3——5天即可食用。8、成品。
嫩
生姜的腌制方法
是什么?
答:
适量、辣椒 适量、花椒 适量、蒜 适量、醋 适量。1、首先把准备好的嫩姜去皮洗净,沥干水。2、沥干水后把嫩姜和盐拌匀,静置3小时。3、3小时后放入适量的白酒,花椒,醋,味极鲜,白糖,红辣椒,蒜片,搅拌均匀。4、搅拌均匀后倒入容器里密封,放冰箱储藏7天。5、7天后取出,这样就已经完成了。
家常生姜的腌制方法
答:
1、在超市或者菜市场购买新鲜的嫩姜。最好是白露之前的新鲜嫩姜。2、用清水洗净鲜嫩姜后,搓去外皮,放入笸箩内,将嫩姜洗净切薄片或者姜丝。3、用盐腌3小时,期间要多翻动几次,让所有的姜片
腌制
均匀。4、将腌好的姜片放入干净的瓶中压实,压实时会有少量的水,将水倒到出。5、放入糖,倒入醋...
怎么腌
生姜
答:
方法
/步骤 1 新鲜
生姜
去皮洗净 2 切小块拍碎 3 加盐搅拌,用干净容器装起来放冰箱或者即做即吃 主料:嫩姜3斤步骤:1:将嫩生姜冼净,晾干水分。取干净菜板用刀切成薄片,放入大盆中加入食盐,用手搓匀,
腌制
4小时。2:熬制糖醋汁:取干净的小锅,加入冰糖和二分之一用量的白醋,小火慢慢熬至糖...
家常
腌
生姜的
正确做法 有什么需要注意的
答:
1、购买
生姜
,一定要买特别鲜嫩的,能买到细芽嫩姜最好。2、
腌制
前将生姜洗净吹干。3、将生姜切成片,能薄一点更好。4、按10斤姜4两盐的比例,将盐与姜片拌一下,要拌得比较均匀。5、腌2-3小时,已经有卤汁的时候,将姜片捞出,用纱布将其沥干。6、沥干的姜片装瓶密封,其中先将一瓶放些白糖...
家常
腌
生姜的
正确做法
答:
腌制生姜的
用料:生姜200g、盐5g、细沙糖5g、白醋50g。步骤:1、嫩姜洗净去皮晒干水份。2、切成薄薄一小片,加入2匙细盐充分拌匀放置几小时。3、腌制后的姜片会出水,然后铺平放在阳台吹干水份。4、铺平吹干。5、吹干后的姜片,准备装瓶。6、装入无油无水的干净瓶中,放一层姜,晒点细沙糖,即一...
嫩姜快上市了,想买些做糖姜,朋友,分享一下你的制作
方法
,好吗?
答:
糖姜之:
家常
做法 ▼:准备食材
生姜
500g,白糖350g ▼:准备工作 1.将准备好的生姜清洗干净,然后去皮切成生姜片 2.将切好的生姜片,放入白糖
腌制
5小时左右 ▼:开始工作 1.将腌制好生姜片,连同糖汁一起倒入锅里,开中小火,将锅里的糖汁煮开 2.直到煮开的糖汁,煮到浓稠包裹住生姜片...
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