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家常荤菜1000道菜谱窍门
家常荤菜
做法
答:
土豆炖牛肉 做法:第一步,牛肉,土豆,番茄,洋葱,葱姜蒜,香叶,八角,牛肉冷水下锅,放葱姜料酒焯水 油热放葱姜蒜香叶八角炒香,加牛肉翻炒,加一勺料酒,一勺生抽,第二步,一勺老抽,一勺蚝油,翻炒上色,加西红柿,加适量水,小火炖煮40分钟 第三步,加土豆洋葱块,加几块冰糖,适量盐...
家常荤菜1000道菜谱
答:
1、先把里脊肉切成长条,放入冷水中浸泡清洗去血水;2、控干水分,加入蚝油,料酒,味极鲜,淀粉,鸡蛋清,盐,抓均匀;3、1个鸡蛋加一勺面粉半勺淀粉,加入味极鲜,盐,搅拌成糊,倒入肉馅中抓均,锅内油温5成热,关火后下入里脊肉,待里脊肉全部下入后开中火炸,炸到发白浮起捞出,撇去杂质,...
家常荤菜1000道菜谱
答:
1、先把里脊肉切成长条,放入冷水中浸泡清洗去血水;2、控干水分,加入蚝油,料酒,味极鲜,淀粉,鸡蛋清,盐,抓均匀;3、1个鸡蛋加一勺面粉半勺淀粉,加入味极鲜,盐,搅拌成糊,倒入肉馅中抓均,锅内油温5成热,关火后下入里脊肉,待里脊肉全部下入后开中火炸,炸到发白浮起捞出,撇去杂质,...
几款
家常菜
,做法简单的
荤菜
答:
津蒜子平舆 成分:平舆,配料:大蒜,洋葱,红辣椒,调味料:盐,酱油蒸鱼,鸡肉,大米,糖,干淀粉 做法:剥皮和清洗大蒜。平宇道可,用干淀粉备用。用干淀粉做的鱼打得比粉多,煎两面都是金黄色的。大蒜切碎了。红色斜截面。放入油底壳,放入蒜炒小火金。加入酱油、米酒、煮沸。加水齐平玉,Ping ...
食堂小
荤菜谱
大全名称
答:
30种最常吃的
家常菜
一、酸辣土豆丝 1、准备土豆,青红辣椒,干辣椒,分别洗净切成丝,把土豆丝用清水浸泡起来备用; 2、锅中加适量食用油,放干辣椒炒香,再加青红椒丝,翻炒十几下; 3、加入土豆丝,不断翻炒,快熟的.时后加适量盐、鸡精、香油、醋、调味,翻炒均匀即可出锅。开胃又下饭。 二、手撕包菜 ...
给我推荐几个
荤菜
吧,家庭操作比较方便的!
视频时间 00:23
家常荤菜菜谱
有哪些?
答:
3、辣子鸡 辣子鸡,是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,营养丰富,味道鲜美。4、红烧鸡翅 红烧鸡翅,外文名,此菜品为以鸡翅为主要食材的
家常菜
,味道咸鲜,美味可口。其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低,鸡肉蛋白质中...
荤菜菜谱
图片
答:
荤菜菜谱
图片1 剪去虾头尖刺,再斜剪一刀,剪去虾须:把虾沥干水分,厨房纸包裹,吸干水分,越干越好。在锅里加入 500克 色拉油,开大火烧到油开始冒青烟为止。接下来,按顺序迅速进行以下动作:1.关火;2.把虾尽量贴着油面迅速倒进去;3.开大火,并麻利地闪远点:大约 1 分钟后,锅里的油...
新手学做菜
家常菜
?
答:
家常
小炒肉的做法:1、取带皮的乳猪五花肉,切成柳叶片 2、加湿淀粉、鸡蛋、精盐、酱油搅拌均匀 3、放入4成热油滑散捞出 4、锅内留油少许,放入姜丝、葱丝、滴醋烹出香味 5、下白糖、甜面酱、黄酱炒出酱香味 6、倒入肉片、木耳、黄花菜段、草菇片速炒出锅即成 7、食时,将生葱丝、面酱、肉片...
大
荤菜菜谱
答:
宫保鸡丁也是一道著名的大
荤菜
,它以鸡肉为主料,配以花生米、干辣椒等辅料,通过炒制而成。宫保鸡丁的味道鲜辣可口,鸡肉鲜嫩多汁,花生米的香脆口感也为这
道菜
增添了不少风味。鱼香肉丝虽然名字中有“鱼”,但实际上并不含鱼,而是一道以猪肉为主料的大荤菜。它通过炒制的方式,将猪肉...
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