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对蛋白质的理解
什么是
蛋白质
答:
蛋白质是生物体内一种极重要的高分子有机物,占人体干重的54%
。蛋白质主要由氨基酸组成,因氨基酸的组合排列不同而组成各种类型的蛋白质。人体中估计有10万种以上的蛋白质。生命是物质运动的高级形式,这种运动方式是通过蛋白质来实现的,所以蛋白质有极其重要的生物学意义。人体的生长、发育、运动、遗传...
蛋白质
是什么东西?
答:
蛋白质(protein)是组成人体一切细胞、组织的重要成分
。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋...
蛋白质的
理化性质
答:
蛋白质是由氨基酸组成的大分子化合物
,其理化性质一部分与氨基酸相似,如两性电离、等电点、呈色反应、成盐反应等,也有一部分又不同于氨基酸,如高分子量、胶体性等等。\r\n\r\n一、蛋白质的物理性质包括:\r\n\r\n1、水解性:蛋白质经水解后为氨基酸。有的蛋白质能溶于水,如鸡蛋白,有的难...
如何
理解蛋白质是生命活动的主要承担者
答:
因为蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分
。能够促进机体的新陈代谢,保证机体运动和构成变体蛋白,保持组织硬度和弹性,调节生理机能和供给机体能量,是人体保持健康所需要的,也是非常重要的营养物质。所以
蛋白质是生命活动的主要承担者
。蛋白质简介:蛋白质是由氨基酸以”脱水缩合“的方式组成的多肽链...
怎样
理解蛋白质是生命活动的主要承担者
答:
蛋白质是生命活动的主要承担者,这句话意味着蛋白质在生物体的生命活动中起着至关重要的作用
。蛋白质是生物体内各种酶的主要成分,这些酶控制着生物体内的各种化学反应,包括能量产生、物质代谢、DNA复制等。这些反应对于生命活动的维持和进行是至关重要的。如果没有蛋白质,这些反应将无法进行,生命也将...
营养学基础-
蛋白质
答:
我们都知道蛋白质也属于产生营养素,不过供给能量属于它的次要功能。在母婴店中,我们常听到全蛋白奶粉、适度水解奶粉、深度水解奶粉、氨基酸奶粉,其实就是根据
蛋白的
大小来分类的。因为
蛋白质的
基本单位就是氨基酸,如果你很难
理解
,我举个栗子。这一串项链就是蛋白质 这一粒一粒的就是氨基酸。这下子是不...
什么是优质
蛋白质
?
答:
饮食中的蛋白质丰富可以加强大脑皮层的兴奋抑制过程,充分的蛋白质可促进
理解
力和记忆力的增强。蛋白质的来源包括动物性和植物性食物两部分。某种食物蛋白质营养价值的高低,主要取决于食物中所含蛋白质的量及蛋白质中所含人体必需的8种氨基酸是否齐全、比例是否合适,同时还取决于人体
对蛋白质的
消化、吸收...
谁可以帮我讲解一下高一生物必修一第二节---
蛋白质
,我完全不明白...
答:
氨基酸是组成
蛋白质的
基本单位,氨基酸通过脱水缩合连成肽链。蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子 构成蛋白质的氨基酸有必须氨基酸和非必须氨基酸,必需氨基酸指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要,必须从食物中摄取的氨基酸。对成人来说,这类氨基酸有8种,包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸...
(高二生物)如何
理解
“
蛋白质
是一切生命活动的体现者”?
答:
(3)从功能看,催化新陈代谢反应的酶大多是蛋白质,血浆中运输物质的载体是白蛋白,红细胞中运输氧气的是血红蛋白,肌肉的运动是肌球蛋白和肌动蛋白协调作用的结果,免疫球蛋白是机体抵抗外来物质的抗体。由此可见,如果没有
蛋白质的
存在,就不会有生命存在,也不会有生命活动。
蛋白质的
分类
答:
可以
理解
为
蛋白质
分子内的肽链在二级结构的基础上(包括无规卷曲线团)在三维空间进一步折叠,盘曲形成包括蛋白质分子主链和侧链全部在内的专一性三维排布。可以说,所有具有重要生物功能的蛋白质都有严格的特定的三级结构。 四级结构 指蛋白质亚基的立体排布,亚基间的相互作用与接触部位的布局,但不包括亚基内部的空间...
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