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巴氏蛋黄液
蛋粉简介
答:
蛋粉是一种特殊的食品原料,它是由新鲜鸡蛋经过特定工艺制成的。这个过程涉及将鸡蛋的蛋白和
蛋黄
分离出来,经过一系列处理,包括发酵和
巴氏
消毒,然后通过喷雾干燥技术转化为粉状或略带松散的块状形态。这种工艺相对简单,主要依靠自然转化,无需添加任何化学成分,保证了产品的天然纯正。有趣的是,蛋粉在某种...
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