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市面上的三文鱼是什么鱼
人们常说
的三文鱼
指的是哪种鱼类
三文鱼是什么鱼
答:
1、三文鱼是一类具有商业价值鱼类的统称,学名鲑鱼,别称撒蒙鱼、马哈鱼、北鳟鱼等
,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲑形目、鲑科、太平洋鲑属鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”,常见的有太平洋鲑、大西洋鲑、银鲑、红鲑、王鲑、白点鲑等。2、三文鱼体侧扁、纺锤形,口端位,...
为
什么三文鱼
可以生吃_三文鱼有没有寄生虫?
答:
三文鱼是一部分鲑科鱼类的俗称,最开始是指鲑属的大西洋鲑鱼
,随着养殖业的不断发展,一些商家将太平洋鲑鱼等鱼类称为三文鱼,如虹鳟,是鲑科太平洋鲑鱼属的一种冷水性塘养鱼类,现在也被有些商家称为三文鱼。现在餐桌上常见到的三文鱼,主是大西洋鲑和太平洋鲑。大西洋鲑是主要的养殖三文鱼品种,野生数量...
三文鱼
和鲑鱼有
什么
不同吗?
答:
三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称,原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼(Salmo
salar),随着养殖业的发展,商家也将太平洋鲑(Oncorhynchus)等鱼类称为“三文鱼”。例如,虹鳟(Oncorhynchus mykiss)是鲑科太平洋鲑鱼属的一种冷水性塘养鱼类,现在也被一些商家称之为“三文鱼”。
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼
,是西餐中较...
三文鱼到底
是什么鱼
?我们吃
的三文鱼
又来自哪里?
答:
三文鱼是一种在北大西洋和北太平洋等冷水海域中广泛分布的鱼类,属于鲑科(salmonidae)的一种
。它以其肉质鲜美、营养丰富而闻名于世,是全球范围内广受欢迎的食材之一。1. 三文鱼的种类和特征 三文鱼这一名称实际上涵盖了几种不同的鱼类,包括大西洋三文鱼(也称为大西洋鲑)、太平洋三文鱼等。太平洋三文...
国产
三文鱼是
虹鳟鱼吗?
答:
国产三文鱼是虹鳟鱼
。2018年我国发布标准将虹鳟鱼列为三文鱼。根据《生食三文鱼》团体标准,里面明确指出虹鳟等归入了三文鱼,我国养殖的国产三文鱼其实是虹鳟鱼。三文鱼,其实不是一个品种的鱼,而是
指某些鲑科鱼和鲑鳟鱼的合称
,最早是由港台地区提出的,因为三文鱼的英文salmon发音和三文相近。在不同的国家...
国产
三文鱼
和挪威三文鱼的区别
答:
三文鱼,学名大马哈鱼,是一种常见的
鱼类
,因其肉质鲜美、营养丰富而深受人们喜爱。然而,市场
上的三文鱼
种类繁多,其中国产三文鱼和挪威
三文鱼是
最常见的两种。那么,这两种三文鱼有
什么
区别呢?首先,从产地上来看,国产三文鱼主要产自中国的黑龙江、辽宁等地,而挪威三文鱼则产自北欧的挪威。由于地理环境的...
三文鱼是什么鱼
?
答:
一、三文鱼,学名
鲑鱼
,是一种广受欢迎的深海鱼类,常作为食材出现在我们的餐桌上。二、鲑鱼主要分布在大西洋和太平洋,同时在美洲的大湖以及其他湖泊中也能发现它们的踪迹。三、鲑鱼的生长周期独特,它们在淡水环境中孵化,随后迁移到海洋中成长,成熟后又会返回淡水进行繁殖。四、关于鲑鱼回游的传说,...
三文鱼
到底
是什么鱼
?
答:
三文鱼(salmon)是一个统称,三文鱼是英语Salmon的音译,其英语词义为“鲑科鱼”或“橘红色的
鲑鱼
肉”。三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。在中国大陆消费市场常见的是三文鱼中的大西洋鲑。大西洋鲑(Salmo salar)名称由来是因其是生长在大西洋的鲑科鲑属鱼。太平洋有6种鲑...
三文鱼
的嘌呤含量是多少
答:
三文鱼的嘌呤含量是每100克三文鱼嘌呤含量250毫克,属高嘌呤食物。三文鱼又名大马哈鱼、
鲑鱼
、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA...
三文鱼是什么鱼
,生长在哪里
答:
三文鱼是可以食用的鱼,含有的各类营养都很丰富。一、
三文鱼是什么鱼
三文鱼还被称为“北鳟鱼”,是生活在我国的一种比较有名的鱼类。从类别来看,三文鱼属于鲑形目鲑科鲑属。这种鱼的外观特征比较突出,背鳍比较短;有鳞片,但鳞片的体型比较小,鳞片之中侧线鳞的数量比较多。它们有牙齿,而且牙齿十分...
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