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常见的膳食结构有哪几种
人类
常见的膳食结构
类型
有哪
四种?
答:
四种膳食结构模式:一是发达国家模式
。也称富裕型模式,主要以动物性食物为主,通常年动物性食品年人均消达270kg,而粮食的直接消费量不过60-70kg。二发展中国家模式。也称温饱模式,主要以植物性食物为主,一些经济不发达国家年人均消费谷类与薯类达200kg,肉蛋鱼不过5g,奶类也不多。三是日本模式。也称...
人类
常见的膳食结构
类型
有哪几种
?
答:
人类常见的膳食结构类型有三种:
1、西方膳食结构
以西方发达国家为代表的膳食结构中,粮谷类食物过少,而动物性食物和食粮占比较大,因而膳食营养上具有高热量、高脂肪(胆固醇)、高蛋白质的“三高”特点。2、东方膳食结构 以中国为代表的东方膳食结构是
以植物性食物为主,动物性食物为辅
,食品多不作精...
膳食结构
类型指的是什么
答:
答:
1、东方膳食结构:即大多数发展中国家膳食结构
,以植物性食品为主,动物性食品为辅。2、经济发达国家的膳食结构:以欧美国家为代表。
高蛋白、高脂肪、高能量
是膳食的主要构成。3、日本膳食结构:以日本为代表。是一种动植物膳食较为平衡的结构。4、地中海膳食结构:是以居住在地中海地区的居民所...
目前世界范围内
的膳食结构有
答:
目前世界范围内的膳食结构有四种,
一是发达国家模式。也称富裕型模式;二发展中国家模式。也称温饱模式;三是日本模式。也称营养模式
;四是地中海模式。为居住在地中海地区的居民所特有。膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重,由于影响膳食结构的这些因素是在逐渐变化的,所以膳食结构不...
世界四大
膳食结构
是哪四种?
答:
世界四大膳食结构分别是:1,
发展中国家模式,也称“温饱型”膳食结构
。以植物性食物为主,动物性食物很少,膳食质量不高,缺乏奶及奶制品等营养食品。2.发达国家模式,也称“富裕型”膳食结构。以动物性食物为主,动物性食品消费过高,动物性蛋白质占总能量的1/2以上,谷物消费少。3.地中海模式,特点...
当今世界大致有
几种膳食结构
?
答:
(1)
发达国家模式
:以美国及西欧发达国家为代表,其特点是:动物性食物摄入量过多,表现为“三高”膳食,即高蛋白质、高脂肪、高热能,这种膳食结构导致营养素摄入量严重过剩,“文明病”如肥胖、冠心病、高血压和糖尿病显著增加。(2)发展中国家模式:多见于东方发展中国家,其特点是:植物性食物摄入量过...
人类
常见的膳食结构
类型
有哪
四种
答:
(3)日本膳食模式:是一种动植物食物较为平衡
的膳食结构
,以日本为代表。膳食中动物性食物与植物性食物比例比较适当。特点是谷类的消费量平均每天300~400g左右,动物性食品消费量平均每天100~150g左右,其中海产品比例达到50%,奶和奶制品100g左右,蛋类40g左右,豆类60g。能量和脂肪的摄入量低于欧美...
饮食结构包括
答:
饮食结构
通常
包括
以下几个方面:1、谷类:如大米、小麦、玉米、燕麦等,是人体最主要的热能来源。2、薯类:如马铃薯、红薯、芋头等,含有丰富的淀粉和膳食纤维,是热量的良好来源。3、蔬菜:包括叶菜类、根茎类、瓜茄类等,富含维生素、矿物质和膳食纤维。4、水果:如苹果、香蕉、葡萄、橙子等,含有丰富...
世界不同地区
的膳食结构
分为?
答:
这种
膳食结构
的特点是居住在地中海地区的居民所特有的,意大利、希腊可作为该种膳食结构的代表。其主要特点是:饮食中水果、蔬菜、薯类、谷类、豆类、坚果等植物性食物丰富;吃当季当地食物,食品加工程度低,新鲜度较高;橄榄油是主要食用油,所占比例较高;每天食用适量、少量酸奶和奶酪;每周食用少量、...
中华
膳食结构有哪些
分类?
答:
宝塔形
的膳食结构
,底层大,上层小,提倡每人每天吃30种左右食物,达到营养平衡,确保健康。第一层:谷类——五谷杂粮是中国人的主食,除了白米和精面外,应添加杂粮,因小米、燕麦、高粱中的矿物质营养丰富,人体内不能合成,只能靠从外界摄取。第二层:蔬菜、水果——蔬菜分根、茎、叶、花、瓜、果,...
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