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膳食结构的类型
世界不同地区的
膳食结构
分为?
答:
大多数发展中国家的膳食属此类型。
3、以动物性食物为主的膳食结构
。这种膳食结构的特点是提供高能量、高脂肪、高蛋白质而含有膳食纤维较低。与植物性为主的膳食结构相比,营养过剩是此类膳食结构国家人群所面临的主要健康为题。多数欧美发达国家的膳食结构属于此种类型。4、地中海膳食结构 这种膳食结构的特...
膳食结构类型
指的是什么
答:
简述膳食结构类型 答:
1、东方膳食结构:即大多数发展中国家膳食结构
,以植物性食品为主,动物性食品为辅。2、经济发达国家的膳食结构:以欧美国家为代表。高蛋白、高脂肪、高能量是膳食的主要构成。3、日本膳食结构:以日本为代表。是一种动植物膳食较为平衡的结构。4、地中海膳食结构:是以居住在地...
人的
膳食结构有哪些
?
答:
人类常见的膳食结构类型有三种:
1、西方膳食结构
以西方发达国家为代表的膳食结构中,粮谷类食物过少,而动物性食物和食粮占比较大,因而膳食营养上具有高热量、高脂肪(胆固醇)、高蛋白质的“三高”特点。2、东方膳食结构 以中国为代表的东方膳食结构是以植物性食物为主,动物性食物为辅,食品多不作精...
营养学中的
膳食结构
是指什么
答:
膳食结构类型
1、营养过剩型
谷物消费量少,动物性食物消费量大。谷物消费量人均仅160~190g/d;动物性食物,肉类约280g/d、奶及奶制品300~400g/d以上、蛋类40g/d左右。能量摄入3300~3500kcal、蛋白质100g左右、脂肪130~150g。属高能量、高脂肪、高蛋白、低纤维,所谓“三高一低”膳食模式,以...
什么是四种
膳食结构
模式?
答:
膳食结构类型有三种:
一、营养平衡型
动、植物性食物消费量比较均衡,能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等摄入量基本符合营养要求,膳食结构比较合理,以日本人的膳食为代表。分析战后日本人的膳食结构,可以发现有以下几个特点:粮食消费逐年下降,1960年人均谷物消费410g/d(克每天),1980年降至312...
世界各国
膳食结构
分为
答:
1、欧美型
膳食结构
:以高蛋白、高脂肪、低碳水化合物食物为主,如肉类、鱼类、乳制品、蔬菜和水果等。2、亚洲型膳食结构:以高碳水化合物、低脂肪、低蛋白质食物为主,如米饭、面条、豆腐、蔬菜和水果等。此外,亚洲地区饮食还注重不同食材的搭配及口味的调整,如中餐经常使用调味料进行菜肴的提味和...
世界
膳食结构
模式四种
答:
世界
膳食结构
模式主要有四种
类型
:传统型、西方型、现代化型和平衡型。传统型:在农业为主的社会中,膳食以主食为基础,如米、面、粮食等,搭配适量的蔬菜、豆类和少量的动物性食物。这种模式在一些亚洲和非洲国家仍然存在。西方型:典型的西方饮食模式是高能量、高脂肪、高糖分和高蛋白质的,以红肉、...
膳食结构
是怎么样
分类
的?
答:
膳食结构:是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重,由于影响
膳食结构的
这些因素是在逐渐变化的,所以膳食结构不是一成不变的,人们可以通过均衡调节各类食物所占的比重,充分利用食品中的各种营养,达到膳食平衡,促使其向更利于健康的方向发展。膳食结构
分类
:1、动植物食物平衡的膳食结构—日本 ...
膳食结构
划分最重要的依据是( )在膳食构成中的比例
答:
目前这种
膳食结构
已受到西方膳食模式的影响。这种膳食中动物性食物与植物性食物比例比较适当。日本人的膳食可以作为该类型的代表。该
类型膳食
的特点是:能量能够满足人体需要,又不至过剩。蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例合理。来自于植物性食物的膳食纤维和来自于动物性食物的营养素(如铁、钙等)均比较...
什么是
膳食结构
?
答:
2、膳食结构类型与慢性病的关系 根据动、植物性食物在膳食中所占的比重和能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物物摄入量,当今世界的膳食结构可划分为三种类型。(1)
发达国家模式
(
日常营养过剩型
)以美国及西欧发达国家为代表,其特点是:动物性食物摄入量过多,表现为高热量,高脂肪、高蛋白、低纤维、这种...
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