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常见食品安全问题
食品安全
存在哪些
问题
答:
食品安全存在的问题主要包括以下几个方面:
一、食品污染问题 食品加工过程中可能会遇到各种污染,如农药残留、重金属超标、细菌污染等
。农药残留可能导致长期健康风险,重金属超标则会严重影响身体健康。另外,食品加工环节的卫生条件不良,可能引发细菌滋生,导致食品变质。这些问题都可能对消费者的健康构成威胁。
食品安全
有哪些
问题
答:
法律分析:食品安全问题包括很多,
主要有:(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质的食品
,或者用回收食品作为原料生产的食品;(二)
致病性微生物、农药残留
、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;(三)营养成分不符合食品安全标准的...
有哪些
食品安全问题
答:
食品安全问题多种多样,主要包括以下几个方面:
一、食品污染问题
食品污染是食品安全领域的一个重要问题。这包括生物性污染,如细菌、病毒等微生物污染,以及化学性污染,如农药残留、重金属超标等。这些问题可能导致食品变质,进而对人体健康产生不良影响。例如,农药残留超标可能导致长期摄入者出现慢性健康问题...
常见
的
食品安全问题
答:
(二)食品流通环节经营秩序不规范
。
一是众多的食品经营企业小而乱
,溯源管理难,分级包装水平低,甚至违法使用不合格包装物。二是有些企业在食品收购、
储藏和运输过程中,过量使用防腐剂、保鲜剂
。三是部分经营者销售
假冒伪劣食品
、变质食品。还有的在农村市场、城乡结合部及校园周边兜售无厂名厂址、无出厂...
食品安全
的
问题
有哪些
答:
4、食品流通环节经营秩序不规范:一是众多的食品经营企业小而乱
,溯源管理难,分级包装水平低,甚至违法使用不合格包装物。二是有些企业在食品收购、
储藏和运输过程中,过量使用防腐剂、保鲜剂
。三是部分经营者销售
假冒伪劣食品
、变质食品。5、食品安全保障队伍素质有待提高:食品生产、经营与管理机构中,...
什么是
食品安全
?
常见
的引起食品安全的
问题
有哪些?
答:
食品安全
指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,包括数量安全和质量安全。
常见
的引起食品安全的
问题
包括以下内容:(1)生物性危害:如细菌、真菌、病毒、寄生虫及其虫卵等。(2)化学性危害:如农药、兽药残留、城市排放的污染物如二恶英、多氯联苯以及苯、...
当前
食品安全问题
主要有哪些?请举例说明
答:
法律分析:1、微生物引起的食源性疾病,特别是以细菌、病毒为主而引起的食物中毒,已成为危害人群,特别是危害学生健康的重要
问题
。2、农业种植和养殖业的源头污染对
食品安全
的威胁越来越严重。农药、兽药滥用造成在食品中残留量过高的问题十分突出。3、排放有毒、有害物质的工厂、粪场、垃圾堆等污染源的...
食品安全问题
有哪些
答:
食品安全问题主要包括以下几个方面:
一、食品污染问题
食品在生产、加工、储存、运输及销售的各个环节中,可能会受到各种污染物的污染。这些污染物包括化学性污染物(如农药残留、重金属)、生物性污染物(如细菌、病毒等),以及物理性污染物(如杂质、放射性物质)。这些污染物可能会对人体健康造成严重...
食品安全问题
有哪些
答:
常见的食品安全问题有:1、微生物污染:食品中的微生物可能在生产、加工、储存、运输和销售等环节中生长繁殖,导致食品
腐败变质
或引起食源性疾病。常见的微生物有细菌、病毒、霉菌等。2、化学污染:包括农药残留、重金属污染、添加剂超标等。这些污染物可能来自于环境污染或食品生产过程中的不当使用。3、...
我国
食品安全问题
有哪些
答:
我国
食品安全问题
主要包括以下几个方面:一、农药残留问题 在我国农业生产中,农药的广泛使用是确保农作物产量的重要手段。然而,部分农药残留超标问题也随之而来。部分食品在生产加工过程中,由于农药使用不当或未按规定进行清洗处理,导致食品中农药残留超标,对人体健康构成潜在威胁。二、添加剂超标问题 为了...
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