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广东坐月子猪脚醋做法
猪脚姜醋广东
正宗
做法
是什么?
答:
用流动的水泡了一个白天呢)3.
自然风干猪脚(也可以用锅烘干,和姜风干或者烘干方法同理 4. 醋底烧开放猪脚,煮半小时后静置到第二天吃就OK
,3-5天吃不完最好捞出来放冰箱冷冻,不然时间一长,
猪脚姜醋广东
正宗
做法
答:
1、姜刨皮洗净冷水一起入锅煮沸。重复了两次,第二次泡一会,等水凉了捞出来。2、捞出沥干的姜倒入甜醋七分满煮沸后小火慢慢熬
,每天有空熬半个小时至一个小时,没空沸后熬十几二十分钟,看见醋慢慢减少比较浓稠了又要倒醋进去。熬煮十天左右。3、猪脚买回来冷水入锅煮沸后马上捞起来。4、倒入...
广东
人
坐月子
吃的
猪脚姜醋
是
怎么做
的
答:
1、当猪脚买下来时,然后回家切块,如图所示。2、猪脚切开后,将凉水煮在锅下,烧完后再冲洗出来。3、把猪脚放进砂锅
,不要在猪脚上加醋。4、原来用的是甜醋,这里用玫瑰米醋代替,倒入,如图所示。5、加入红糖调节醋的酸味,其实红糖也有血腥味,放入大生姜烧开小火2小时,如图所示。6、1小时后...
广东
高州
猪脚姜醋
的正确
做法
答:
做法
:1、用慢火将甜醋烧滚。2、姜去皮洗净,吸干水份,拍松,用白锅炒干多余水份,洒入幼盐炒片刻,盛起放入甜醋内慢火煲1小时。3、猪手洗净,放大滚水内煮数分钟去味,盛起过冷水,用布吸干水份。4、将1支酸醋加入姜醋内,翻滚后加入猪手,慢火煲半小时,离火,待冷却即可。
猪脚姜醋
又称鸡蛋...
广式
猪脚姜醋
(甜醋)
怎么做
如何做好吃
答:
广式
猪脚姜醋
(甜醋)的
做法
步骤 1. 材料图,我用的是致美斋的,感觉这个最好,最正宗,我个人吃感觉不用再加糖了。用过海天的,感觉没那么好,纯粹个人感受,不存在卖广告*^o^ 2. 姜切片,不要太小。3. 水开后,放进猪脚。不用上盖子,滚3-5分钟,待血水都出来后捞出,用流动的水把猪脚...
猪脚姜醋广东
正宗
做法
答:
准备用料:鸡姜1000克、甜醋2500克、
猪脚
一个、鸡蛋适量、红片糖适量。1、鸡姜去皮。2、洗净。3、用开水滚10分钟。4、沥干水分。5、猪油倒入锅内。6、炒5分钟。7、倒入黑甜醋煮30分钟。8、第二天再煮滚5分钟,连煮4天。9、猪脚砍块。10、飞水。11、沥干水。12、再放进
姜醋
里煮到糯软就行...
广东
人
怎么做猪脚醋
汤的
答:
确保
醋
要盖过材料。两天后就可以食用啦。注意:1、 泡制的时间越长,鸡蛋及姜的味道就越好。吃了觉得不够,可以循环加料。反正
猪脚
吃前两天加入就可以了。2、 如果不小心瓦煲内沾了水长了霉,就小心地将霉用勺子处理掉,然后再重新煲滚,晾凉存放。3、
产妇
吃,要把整煲煲滚才吃,如果是平常家里...
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