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广东月子猪蹄怎么做
广东
人
坐月子
吃的
猪脚姜醋
是
怎么做
的
答:
1、当猪脚买下来时,然后回家切块,如图所示。2、猪脚切开后,将凉水煮在锅下,烧完后再冲洗出来。3、把猪脚放进砂锅
,不要在猪脚上加醋。4、原来用的是甜醋,这里用玫瑰米醋代替,倒入,如图所示。5、加入红糖调节醋的酸味,其实红糖也有血腥味,放入大生姜烧开小火2小时,如图所示。6、1小时后...
广东月子猪脚姜醋
的正确做法
答:
广东月子猪脚
姜醋
的正确做法如下:材料准备:猪蹄,1只;姜,一斤;鸡蛋,8个;添丁甜醋,2瓶;红糖,100克。1、猪手上面的猪肘子不用,猪肉太多不好吃。另外加一些猪皮再打几个鸡蛋,这个鸡蛋小朋友特喜欢。很入味。选择味道浓烈的小黄姜。2、切片小黄姜,不要大肉姜,不要切得太厚。3、焯水后的...
广东姜醋猪脚
姜和猪脚同煲前分别干炒一下,是因为什么原因?
答:
在
广东
,最受欢迎的醋是用八珍甜醋制作的。甜度和酸度适中,不会让人感觉特别呛。它也适合孕妇食用。新鲜买来的
猪蹄
,气味重,毛细,先用火把烤,把猪蹄烤到微黑,然后用温水浸泡30分钟,再用钢丝球刷去表面的黑碳,清洗干净,切成块状待用。切块后的
猪脚
下锅换冷水,烧开后再煮3分钟,使猪脚在...
坐月子
吃的
猪脚姜醋怎么做
,有什么功效?
答:
那么,
坐月子
吃的
猪脚
姜醋
怎么做
呢?1.把材料准备好: 猪脚一整个,买的时候让小贩炖小块;添丁陈醋一瓶;冰糖或者黄片糖半斤;老姜1斤;鸡蛋5个。2.猪脚洗干净后用开水烫出浮油,冲洗干净;姜清洗干净,稍微拍一下,去不去皮都可以;鸡蛋煮熟剥壳。3.砂锅内清水煮开,放入
猪蹄
、姜、盐,煲1个小时...
坐月子
吃的
猪蹄
汤,应该
怎么做
视频时间 00:21
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