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广东甜醋猪脚的做法
广式
猪脚
姜醋(
甜醋
)怎么做如何做好吃
答:
广式
猪脚
姜醋(
甜醋
)
的做法
步骤 1. 材料图,我用的是致美斋的,感觉这个最好,最正宗,我个人吃感觉不用再加糖了。用过海天的,感觉没那么好,纯粹个人感受,不存在卖广告*^o^ 2. 姜切片,不要太小。3. 水开后,放进猪脚。不用上盖子,滚3-5分钟,待血水都出来后捞出,用流动的水把猪脚...
猪脚
姜
醋广东
正宗
做法
答:
1、鸡姜去皮。2、洗净。3、用开水滚10分钟。4、沥干水分
。5、猪油倒入锅内。6、炒5分钟。7、倒入黑甜醋煮30分钟。8、第二天再煮滚5分钟,连煮4天。9、猪脚砍块。10、飞水。11、沥干水。12、再放进姜醋里煮到糯软就行。13、鸡蛋煮熟,剥皮。14、放进姜醋里煮开即可,煮太久会硬。15、成...
正宗
甜醋猪脚
姜
的做法
答:
将甜醋,老姜放入砂煲里,倒入少许米醋,大火烧开,小火煮30分钟后关火,让姜在甜醋中浸泡一夜
。请点击输入图片描述 猪脚倒进锅里,加少料酒和姜片飞水。请点击输入图片描述 焯水的猪脚冲洗干净。请点击输入图片描述 放入甜醋中大火烧开转小火煮2小时。加入冰糖,少许红糖一起煮。请点击输入图片描述 ...
广州的
甜醋
猪蹄
的做法
答:
做法
:1.
猪脚
洗净,开水烫过后,用冷水洗洗(去肥油的作用),在干锅里煎干水份备用。2.姜去皮,切开或拍松,在干锅里煎干水份备用。3.鸡蛋煮熟,稍微敲裂蛋壳(留壳补钙),或把蛋壳剥去备用。4.把半瓶八珍
甜醋
(大瓶)倒入瓦锅或不锈钢锅(醋不能用其他锅),再加入添丁甜醋一瓶(小瓶),半瓶黑米醋(...
猪脚
姜
醋广东
正宗
做法
答:
1、姜刨皮洗净冷水一起入锅煮沸。重复了两次,第二次泡一会,等水凉了捞出来。2、捞出沥干的姜倒入
甜醋
七分满煮沸后小火慢慢熬,每天有空熬半个小时至一个小时,没空沸后熬十几二十分钟,看见醋慢慢减少比较浓稠了又要倒醋进去。熬煮十天左右。3、
猪脚
买回来冷水入锅煮沸后马上捞起来。4、倒入...
广东
糖
醋猪脚的做法
大全家常
答:
广东
糖
醋猪脚
姜的用料 猪蹄 1只
甜醋
1瓶鸡蛋 9个姜 多块白醋 半碗冰糖 1块食盐 两勺 广东糖醋猪脚姜
的做法
步骤 步骤 1 做猪脚姜需要用到的主材料。步骤 2 把猪脚、姜块、鸡蛋依次放入,然后倒入甜醋、白醋。大火烧开,小火慢炖两个半小时。步骤 3 最后看自己喝的是稠一点就可以再煮久一点...
广东
高州
猪脚
姜醋的正确
做法
答:
做法
:1、用慢火将
甜醋
烧滚。2、姜去皮洗净,吸干水份,拍松,用白锅炒干多余水份,洒入幼盐炒片刻,盛起放入甜醋内慢火煲1小时。3、猪手洗净,放大滚水内煮数分钟去味,盛起过冷水,用布吸干水份。4、将1支酸醋加入姜醋内,翻滚后加入猪手,慢火煲半小时,离火,待冷却即可。
猪脚
姜醋又称鸡蛋...
如何制作酸
猪脚
答:
猪手(猪前腿) 1只
甜醋
适量 姜(嫩姜) 适量 鸡蛋 适量
猪脚
酸
的做法
先处理猪手,先把它切好(在市场买的时候也可以叫他帮忙切好),煲一锅开水,把猪手烫一下,捞起来滤干水分,备用。把姜洗干净,备用嫩姜可以不削皮,如果亲们用的是老姜,那就一定得削皮了!鸡蛋洗干净,...
猪脚醋广东
正宗
做法
答:
猪脚醋广东
正宗
做法
如下:用料:猪前肘1个、鸡蛋适量、姜适量、
甜醋
2瓶、红糖适量。1、将水烧开后,把洗净的猪脚放入,把血水煮出后捞起备用!2、把姜去皮切成块或片,与猪脚一同放入砂锅。3、倒入甜醋,然后开火煲。4、在这段时间,将鸡蛋冷水下锅,开火煮熟后泡入冷水,待鸡蛋冷却后,将壳去掉...
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