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怎样做不腻的猪蹄汤
猪蹄汤怎么做不
油腻又好喝
答:
1、胡萝卜1根去皮后切滚刀块,切10g葱段、5g姜片、玉米1根切圈、猪蹄1个切块。2、碗中倒入黄豆50g,倒入水150ml浸泡15分钟。3、猪蹄冷水下锅,倒入料酒5g,焯水去腥去血沫。4、锅中倒入猪蹄,倒入黄豆、葱段、姜片大火煮沸后倒入玉米和胡萝卜。5、小火慢炖30分钟出锅。6、
猪蹄汤
成品图。
猪蹄汤怎么做不
油腻又好喝
答:
1、葱姜洗净,改刀。2、
猪蹄
漂洗干净,剁成小段。3、黄豆洗净备用。4、锅中水烧开,放入葱姜料酒,稍煮一会儿,倒入猪蹄,锅开后再煮上3-5分钟,取出漂洗干净。5、砂锅中倒入猪蹄和黄豆。6、搁入葱段和姜片。7、倒入清水,炖煮1个半小时左右,加入盐,中途有油花和浮沫产生,用小勺子撇去,再...
玉米
猪蹄汤怎么做不腻
答:
1.准备好需用食材 2.锅内放入凉水,将温水清洗干净后的猪蹄放进锅中煮开
3.在煮的空隙里切好玉米段、葱姜辣椒 4.维持旺火继续煮20分钟左右,捞去浮沫;5.捞出用温水冲洗去油脂 6.煮锅里加入适量的水,放入猪蹄、葱段、生姜、辣椒(辣椒不要太多),转文火继续煲煮30分钟,煮好后为了好看些捞去...
咸
猪蹄汤怎么做不
油腻又好喝三个方法让咸猪蹄汤好喝不油腻
答:
1、血水焯干净:在炖猪蹄汤前一定要把猪蹄里面的血水和脏东西焯干净
,一开始用热水(开水)洗一遍猪蹄,这样可以把猪蹄上面的脏东西(木屑等)洗掉,而且烫过一次的猪蹄会比较硬,便于清洗猪毛以及猪脚尖那里的膜。再浸泡一段时间,把血水泡出来。最后焯一遍水。整个流程就能很好的把猪毛、血水、猪腥味全都...
猪蹄汤怎么
炖的又白又粘 猪蹄汤怎么炖不油腻又好喝
答:
猪蹄汤怎么炖不油腻又好喝 1
血水焯干净
在炖猪蹄汤前一定要把猪蹄里面的血水和脏东西焯干净,一开始用热水(开水)洗一遍猪蹄,这样可以把猪蹄上面的脏东西(木屑等)洗掉,而且烫过一次的猪蹄会比较硬,便于清洗猪毛以及猪脚尖那里的膜。再浸泡一段时间,把血水泡出来。最后焯一遍水。整个流程就能很好的...
如何做出不
油腻又好喝
的猪蹄汤
?
答:
1、使用盐水焯水法 在猪蹄煮前将其放入加入盐的开水中焯一下,焯去血沫,这样汤就会更清澈,也不会太油腻。如果需要使汤味更加鲜美,可以把焯水后
的猪蹄
放入冷水中,等水重煮时再加入大姜、料酒等调料,这样猪蹄就会变得更入味。2、加入蔬菜爽口而
不腻
在
猪蹄汤
中加入适量的配菜,如山药、胡萝卜、...
猪蹄汤怎么做不
油腻又好喝 鲜香四溢鲜美不油
腻的猪蹄汤
做法
答:
(1)先把猪蹄用热水冲洗一边,再把猪蹄放入温水里,慢慢地把猪蹄上的残余的猪毛、猪脚膜清理干净。最后把猪蹄块放入盆里面,加上适量温水浸泡30分钟,把血水泡出来。(2)把大葱、老姜清洗干净,大葱切成段、老姜拍破对半切开。冬瓜把皮刮掉洗净,切成大块。(3)起锅放入适量清水,放入浸泡过
的猪蹄
,...
自己做
的猪蹄汤
很腻很腥,该
怎么做
才好喝,肉还
不腻
?
答:
1.青萝卜去皮切块,
猪蹄
洗干净,买时就让店家给切好块。2.锅中放水,放入花椒、八角、葱、姜和料酒,把猪蹄放入焯水。3.当猪蹄煮出浮沫时,捞出,冲洗干净。4.砂锅中放水,放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒和八角一个。大火煮开后,转小火煲两个小时。5.放入萝卜块,再煲30分钟左右,关火前5分钟...
怎样做
黄豆炖
猪蹄汤
答:
小🔥慢炖黄豆
猪蹄汤
的做法 浸泡黄豆。早上起床开始泡,下午煮,晚上就能喝靓汤啦。猪蹄汆水:锅内放猪蹄、4片姜片,冷水没过猪蹄,再加一勺料酒,开大火。水烧开大约两分钟后关火,猪蹄倒出,冷水冲洗干净。烧猪蹄:把猪蹄放入深汤锅,加水,水量至少没过猪蹄。再加4片姜片、一个葱结、一勺...
想让
猪蹄汤
,鲜美好喝,肉质嫩滑,该
怎么做
呢?
答:
时间到了之后,我们在锅中加入适量的葱花以及少许的食用盐,搅拌均匀之后就可以直接出锅了。这样非常好吃
的猪蹄汤
就制作好了,在吃这道美食的时候可以准备一个蘸料,喜欢吃辣的人可以在碗中加入少许的辣椒碎、加入适量的陈醋,用大猪蹄儿蘸着这个酱料吃是非常爽的,而且吃着也不会
腻
口,建议大家可以...
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