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怎样做清炖猪蹄
清炖猪蹄
的做法大全
答:
盐
清炖猪蹄
汤的做法 1.1、买回来的猪蹄,将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间。2.2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出。3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净。4、将猪蹄放入锅中,放入姜片和葱段。.5...
清炖猪脚
的做法?
答:
清炖猪脚的做法如下:1、把猪脚浸泡一下,清洗干净沥去水分。2、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上
。3、洗净的猪脚放入冷水锅中,沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪脚捞出,用流动水冲洗干净。5、把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅中,加入适量葱和姜。6、一次性在砂锅中加入足量的清水。7、砂锅置于灶上,盖...
清炖猪蹄的做法,
清炖猪蹄怎么做
好吃,清炖猪蹄
答:
1.买回来的
猪蹄
清洗干净,这家的猪蹄特别干净,一点多余的毛也没有 2.用刀把猪蹄剁好备用 3.锅里放水,倒入猪蹄,加入八角 4.放入葱,姜,白芷,大火烧开转至小火慢
炖
5.待猪蹄软烂,汤浓时,加入盐,鸡精,少量的料酒,胡椒粉 6.打开一罐茄汁豆,在盛出的放猪蹄的碗里加入适量的茄汁豆,味...
清炖猪蹄怎么做
好吃
答:
1.先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开
2.将炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净 3.胡萝卜洗净切成块 4.火上坐一大沙锅,放入清水烧开,下入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,下入胡萝卜 5.待猪蹄软烂,汤...
清炖猪蹄的做法步骤图,
清炖猪蹄怎么做
好吃
答:
用料 猪蹄2 只 料酒 1勺 盐 50克 姜 8片 黄豆 50克 花生 30
清炖猪蹄
的做法 泡20分钟 泡8小时 洗干净,煮开,把水倒了 放电饭煲里加红枣,枸杞,白芷,葱姜开启猪蹄键盘,开锅保温三小时再吃 出锅了
猪蹄怎么做
好吃
清炖
答:
选材:选择新鲜的猪前蹄,肉质饱满、颜色粉红、无异味。 火候:先用大火烧开,再转小火慢
炖
,使肉质酥烂、汤汁鲜美。避免频繁揭盖,保持热气。 调料:保持原汁原味,可加基本的盐和姜片,或少量料酒、生抽增鲜。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成...
清炖猪蹄怎么做
更好吃窍门清炖猪蹄汤的做法
答:
1、食材:
猪蹄
一只,清水适量,盐适量,生姜半片,蒜两瓣,干辣椒一只,醋适量。2、猪蹄洗净剁小段,买的时候可以让老板剁一下。3、冷水下锅,大火烧开焯一会。4、将焯好的猪蹄洗去浮沫,放入锅中,加水没过猪蹄。5、大火烧开,转中火,撇去浮沫,直至干净。6、倒入高压炖锅中,放入少量醋,...
清炖猪蹄
放什么调料?
答:
第一步:选择带蹄筋的
猪蹄
,将其洗干净。第二步:然后将猪蹄切成块。第三步:加水没过猪蹄,放入姜片,加黄酒10毫升,煮10分钟。第四步:备好除盐以外的其它辅料。第五步:电压力锅中加水没过猪蹄,放入除盐以外的所有调料,黄酒加20毫升。第六步:用蹄筋档煲。
炖
好后压力阀不要打开,让其自然降压...
清炖猪蹄的做法
如何做清炖猪蹄
答:
1、主料:猪手1个、黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片、黄豆酱2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。2、做法:锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干;锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖;将冰糖炒至溶化,...
怎样炖猪蹄
才好吃,
清炖猪蹄怎么做
?
答:
1、猪蹄剁成块后,先放入清水中浸泡一会,经过浸泡,将猪蹄中的血水逼出,帮助去除腥味,泡好水后再焯水,猪蹄的口感会更加好,焯水的时候注意要冷水下锅;2、
炖猪蹄
的时候,加入的水一定是温水或者是热水,别加冷水,否则一冷一热,容易将猪蹄收缩,便会出现发柴的情况,除了水,再加上点啤酒,帮助...
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