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怎样炖猪蹄好吃家庭做法窍门
如何炖猪脚好吃
又简单
答:
1、猪蹄买好后就让商贩斩件,拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍,控干
。3、电压力锅(或者高压锅)内倒入猪蹄,加水(以刚没过猪蹄为宜),放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角,炖40分钟左右。4、将炖好的猪蹄捞起控干水分,并将炖猪蹄的汤汁留用。5、...
猪蹄怎么炖好吃
答:
2.土豆酱炖猪蹄
。猪蹄刮净,刮干净,剁碎,血水冲洗干净,放入开水锅中,捞出沥干,趁热加入酱油拌匀,然后放入五成热的油锅中炸至表面酥脆呈金黄色,捞出沥干备用;将植物油放入干净的锅中加热,将姜片、葱爆炒,将辣椒酱、香辣酱、花生酱、蚝油翻炒,将料酒煮熟,加入鲜汤,加入盐、鸡精、糖色、白...
猪蹄怎么炖
汤
好吃
又营养
答:
2.土豆酱炖猪蹄
。猪蹄刮净,刮干净,剁碎,血水冲洗干净,放入开水锅中,捞出沥干,趁热加入酱油拌匀,然后放入五成热的油锅中炸至表面酥脆呈金黄色,捞出沥干备用;将植物油放入干净的锅中加热,将姜片、葱爆炒,将辣椒酱、香辣酱、花生酱、蚝油翻炒,将料酒煮熟,加入鲜汤,加入盐、鸡精、糖色、白...
猪蹄怎么炖
答:
1、
猪蹄
处理干净,剁好,放入冷水锅中
煮
开后,继续煮5分钟以上。然后捞出来清洗干净备用。2、锅里放油,冰糖放入,炒糖色。3、放入猪蹄翻炒上色,放八角、桂皮、香叶、姜片,继续翻炒!炒出香味。4、放白胡椒粉、生抽、陈醋,半瓶啤酒或两勺料酒,或一勺白酒。然后再加开水,倒入高压锅。5、上汽之...
猪蹄怎么炖好吃
又简单
做法
答:
做法
1首先我们就要将准被好的猪蹄加入凉水中,然后再将水烧开再煮5分钟,捞出血沫2捞出猪蹄
,冲洗干净,剃去浮毛3将猪蹄姜片黄豆放入炖锅,加入足量清水4大火烧开,再转为小火炖煮2个小时5。1用料猪蹄1对食盐适量冰糖1小把葱5段姜5片蒜4瓣八角3颗 花椒1小把桂皮1段料酒2大勺生抽2大勺老抽3...
猪蹄怎么炖好吃
简单又营养
答:
炖猪蹄
又
好吃
又营养的
做法
1猪蹄切块洗干净,黄豆提前浸泡上2锅中放水,放入猪蹄和姜片料酒,大火煮去猪蹄血水3捞出炜过水的猪蹄,洗干净4砂锅内放猪蹄黄豆葱断儿姜片,一次性加入足量的水5。1猪蹄洗干净放入锅中,锅里倒冷水没过猪蹄,盖上锅盖中火煮2水沸后再煮1分钟,关火3洗去浮沫杂质,放在...
猪蹄怎么炖
才
好吃
?
答:
猪蹄想要炖得
好吃
,千万别乱加料,在炖肉的过程中,有三样东西是不可以放的,一是料酒,二是八角,三是花椒。料酒虽然去腥,在焯水的环节很给力,但是在长时间的烹煮过程中,会随着温度的升高挥发。八角香味太重,花椒太呛,和猪蹄放在一起会喧宾夺主,掩盖猪蹄原有的肉香。所以在
炖猪蹄
的时候,尽量不要因为放调料乱味...
猪蹄
子
怎样炖
简单又
好吃
答:
做法
1、枸杞洗净,红豆、绿豆、百合洗净,用水浸泡30分钟。2、
猪蹄
洗净,剁成小块,投入沸水中烫透,捞出洗净。3、锅内加清水,放入猪蹄,烹入黄酒,旺火烧开后撇去浮沫,加红豆、绿豆、枸杞
煮
约30分钟,改小火
炖
至猪蹄熟烂,加百合片,以旺火烧约5分钟,加精盐调味即成。猪蹄2个,青萝卜一个...
炖猪蹄
子
怎么做
又烂又
好吃
答:
热爱生活的小猪猪1O 2023-11-25 · 贡献了超过1607个回答 关注 选新鲜猪蹄洗净切块,焯水去血水后备用。锅中加入姜片、大葱等,再加入猪蹄块和清水,烧开后转小火慢炖,加香料提升味道。炖至肉质酥烂入味后,加盐调味,再炖片刻即可享受口感鲜美的
炖猪蹄
子。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
猪脚炖
什么
好吃
五种
美味猪脚的做法
答:
一、黄豆
炖猪脚
准备好黄豆、猪脚和一定量的清水,先把黄豆用水浸泡一个小时,起油锅并且把剁好的猪脚放进去,等到猪脚变色以后就起锅了,接着就把已经炒好的猪脚放入到高压锅里面,并且放入已经浸泡好的黄豆和适量的水,注意水一定要没过你的食材,接着盖好盖子炖三十五分钟就行了,接着放上一定的...
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