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抹茶红豆麻薯
抹茶红豆麻薯
的做法 抹茶红豆麻薯的烹饪方法
答:
1、材料:糯米粉100克、
抹茶
粉2ml、水100克、砂糖32克、熟糯米粉少许、芝麻馅、
红豆
馅适量。2、将抹茶粉、糯米粉、水、砂糖全部搅匀。3、放热水先将少量生糯米粉蒸熟(5分钟内)。4、再放热水将糯米糊蒸8-10分钟(建议用碟子蒸,这样时间可以短些)。5、蒸出来的糯米团比较有粘性,稍微用筷子搅拌...
如何做出可以拉丝的
抹茶红豆麻薯
软欧?
答:
(1) 发酵好的面团排气,分割成等份小面团。(2) 取一份小面团,擀成圆片,放入一份
红豆
沙。(3) 将面团边缘往中心捏紧,封口。二次发酵:将包好馅的面团摆放在烤盘上,进行二次发酵,直到体积再次膨胀。添加
麻薯
:(1) 发酵好的面团表面涂抹一层蛋液。(2) 将冷却后的麻薯放在面团上面,轻轻按压使...
如何制作出美味可口的
抹茶红豆麻薯
欧包?
答:
组装与烘焙:发酵好的
抹茶
面团取出,排气后分割成等份小面团。取一份面团,擀成圆片状,中间放入适量的
红豆
沙。将
麻薯
切成小块,放在红豆沙上面。将面团的边缘捏紧,封好,整形成圆形。将包好的麻薯欧包放在烤盘上,覆盖保鲜膜,进行二次发酵,大约30分钟。预热烤箱至180°C。二次发酵完成后,将烤盘...
抹茶红豆麻薯
包做法大全
答:
步骤1 备好各材料(蜜
红豆
提前做好,也可以改用其他的蜜饯果脯之类的)步骤2 牛奶、
麻薯
粉、糖、
抹茶
粉同放一碗内(粉类最好能过筛)步骤3 材料稍拌一下后,放入鸡蛋 步骤4 材料拌成团后加入溶化的黄油(可以改用其他味道清淡的油)步骤5 油与粉拌好后,倒入蜜红豆 步骤6 所有材料与红豆拌好 步...
抹茶红豆麻薯
包
答:
抹茶红豆麻薯
包 食材:麻薯预拌粉200g、抹茶粉10g、牛奶70g、鸡蛋一个、红豆粒50g、黄油30g 步骤:1. 麻薯预拌粉、抹茶粉、鸡蛋、牛奶搅拌均匀成絮状2. 加入软化好的黄油和面絮继续揉搓成团3. 将面团揉搓光滑后加入红豆粒继续揉搓均匀4. 把面团分成大小均匀的小面团5. 将烤箱预热后放入烤箱中下层上下火170度30—...
抹茶红豆麻薯
软欧做法大全
答:
熟
红豆
沙100克(
麻薯
)糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶170克白砂糖40克黄油10克 步骤1 提前一天制作液种,将120g粉+120克水+1g酵母拌匀 步骤2 烫种,将4Og开水倒入30g粉中拌匀 步骤3 用保鲜膜盖好放冰箱冷藏一晚上 步骤4 第二天取出后,加上主面团材料放面包机先搅拌10分钟 步骤5 加入黄油继续搅拌 ...
抹茶红豆麻薯
面包做法大全
答:
步骤1 材料备齐 步骤2 将
麻糬
面包预拌粉 蛋液 水 白砂糖依次倒入盆中 揉搓约5分钟至面糊中无干粉 步骤3 再加入
抹茶
粉 搅拌至如图所示的状态 步骤4 揉至均匀,加入植物油,搅揉面团 步骤5 揉好的面团按每个约30克的分量分好,摆放在铺有锡纸的烤盘上 步骤6 将分好面团擀成皮,包入
红豆
步骤7...
红豆
做的美食有哪些
答:
红豆做的美食有:红豆饼、自制蜜红豆、红豆沙、红豆薏米粥、
抹茶红豆麻薯
。1、红豆饼 红豆饼是一道经典的中国传统美食,以红豆为主要材料。制作步骤简单,只需将红豆馅搅拌均匀,加入低粉和油,搅拌均匀成面糊。将面糊倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄。红豆饼口感香脆,内馅有红豆、绿豆、奶油等。2...
抹茶麻薯红豆
夹心软欧包做法大全
答:
【辅料】一、
麻薯
内馅适量牛奶215克黄油18克糯米粉125克玉米淀粉35克白糖20克二、其他材料适量
红豆
沙180克 步骤1 将主材料依次放入面包桶内 步骤2 启动面包机发面程序 步骤3 发面的时间制作麻薯馅。①麻薯材料除黄油外全部放入容器内,搅拌均匀 步骤4 ②盖上保鲜膜上锅蒸20分钟后,取出趁热加入黄油...
抹茶麻薯
怎么做?
答:
抹茶麻薯
1、内馅麻薯:糯米粉90g 白糖35g玉米油10g 纯牛奶150g 抹茶粉3g。将所有食材加入碗中搅拌均匀 过筛一遍 盖保鲜膜扎孔 冷水上锅蒸25分钟 晾至不烫手揉团 反复拉伸多次 增加弹性 包保鲜膜备用。 2、 曲奇挞皮: 准备黄油50g 低筋面粉95g全蛋液15g糖粉30g 抹茶粉5g将黄油软化到位 翻拌细腻加入糖粉翻拌...
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