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斐林试剂与还原糖反应的实质
斐林试剂
检测
还原糖的
化学
反应实质
是什么
答:
用斐林试剂检测还原糖的反应实质上是:Cu(OH)2与还原糖发生反应生成砖红色沉淀
。新配置的斐林试剂是氢氧化铜溶胶,可溶性还原糖中含有醛基(-CHO)具有弱还原性,在水浴加热的情况下可与氢氧化铜发生氧化还原反应。把Cu2+还原成砖红色的Cu2O(氧化亚铜)如果不用斐林试剂,采用班氏试剂也可以出现颜色变化。
斐林试剂与还原糖
原理
答:
斐林试剂与还原糖
原理还原糖在碱性条件下与斐林试剂
反应
生成砖红色沉淀酒石酸合铜(II)离子 一、
斐林试剂与还原糖的
最终
反应
结果是什么
答:
还原糖将氢氧化铜中正二价的铜还原为氧化亚铜(砖红色)中正一价的铜。还原糖被氧化为相应的羧酸
。颜色变化是由于氧化亚铜的量又少变多的原因
还原糖
与
斐林试剂反应
答:
还原糖与斐林试剂反应,
溶液的颜色由浅蓝色变成棕色,再变成砖红色沉淀
。
还原糖含有醛基就有还原性
,可以把正2价的铜还原成正1价的铜直接生成氧化亚铜沉淀,因此还原糖与斐林试剂反应溶液的颜色变化过程是浅蓝色变成棕色,再变成砖红色沉淀。在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二...
还原糖
与
斐林试剂反应
答:
还原糖与斐林试剂反应的CHO +Cu(OH)2→(条件:加热)COOH+ H2O +Cu2O。反应温度在50~65℃之间(水浴加热,受热均匀)
。还原性糖含有醛基(-CHO),与斐林试剂的Cu(OH)2在加热条件下生成砖红色沉淀(Cu2O)。还原糖与斐林试剂反应,溶液的颜色变化过程是浅蓝色变成棕色,再变成砖红色沉淀。原...
斐林试剂与还原性糖
产生什么
反应
?
答:
斐林试剂与
葡萄
糖的反应
化学方程式为:斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或
还原性糖还原
为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液,在与脂肪醛或还原性糖共热时,蓝色消失,析出红色的氧化亚铜沉淀。在氧化亚铜析出过程中,反应液的颜色可能经过由蓝色→绿色→黄色→红色沉淀的逐渐变化,反应...
还原糖
与
斐林试剂的反应
还原糖与
斐林试剂反应的
过程解释
答:
还原糖
中含有醛基,
斐林试剂
即新制的氢氧化铜的悬浊液,氢氧化铜具有弱氧化性,与醛基
反应
,将醛基氧化为羧基,氢氧化铜被还原成砖红色的氧化亚铜 沉淀.
还原糖
与
斐林试剂的反应
答:
还原糖
中含有醛基,
斐林试剂
即新制的氢氧化铜的悬浊液,氢氧化铜具有弱氧化性,与醛基
反应
,将醛基氧化为羧基,氢氧化铜被还原成砖红色的氧化亚铜 沉淀。
斐林试剂
检测
还原糖的
原理
答:
斐林试剂
可以用于检测
还原糖
,其原理是通过还原糖与斐林试剂反应形成可见的深蓝色络合物。1、斐林试剂的组成和性质 斐林试剂主要由萘胺、硫酸和磷酸组成。萘胺是提供氨基反应物的物质,硫酸作为催化剂,磷酸则用于调节
反应的
酸碱度。2、还原糖的性质 还原糖是一种具有还原性的糖类,其分子结构中含有还原...
斐林试剂
检测
还原糖
是化学
反应
吗
答:
是,这个
反应本质
是二价铜与醛基在沸水浴加热条件下反应而生成砖红色的沉淀,用于鉴定
还原性糖
。还原性糖顾名思义是指具有还原性的糖类。在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。 严格来说,果糖不是醛糖,...
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