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日式鲷鱼饭的做法
日式鲷鱼怎么弄
日式鲷鱼做法
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答:
1、
日式鲷鱼饭的
用料:大米300g、鲷鱼切片150g(带皮)、细葱2根、鲜姜1片(15克左右)、酱油2茶匙、盐少许。2、把米放入笸箩,然后放入盛满水的圆盆内淘米;取出笸箩用手揉搓大米,再用清水洗净,截至淘米水几乎不再混浊。控除水分。3、把米放入带盖的锅里,加入400毫升水,放置30分钟。4、剔除...
蒲烧
鲷鱼
盖饭如何制作简单又美味?
答:
准备
鲷鱼
:将鲷鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,然后在鱼身上划几刀,便于入味。用盐和黑胡椒腌制鲷鱼约15分钟。制作酱汁:在小锅中加入酱油、料酒、糖、味醂和姜片,小火煮至糖完全溶解,然后关火备用。烤鲷鱼:预热烤箱至200摄氏度。将腌好的鲷鱼放在烤盘上,刷上一层薄薄的色拉油,然后放入烤箱中层,...
日式鲷鱼
茶渍
饭的做法
:
答:
1、把
鲷鱼
身用刀斜切片。2、青紫苏切丝,泡入水中,中途更换2-3次水,取其脏沫。3、把熟芝麻砚磨得出油的程度,再加入酱油、煮过的味醂。4、然后把切好的鲷鱼片放入3中腌3分钟。5、蒸好的米饭盛入碗中,腌好的鲷鱼片铺上,放入绿芥末,再撒上青紫苏丝、海苔丝,煮开的热煎茶慢慢均匀的浇...
做蒲烧
鲷鱼
怎么做才能让鱼肉嫩滑不碎?
答:
步骤:1.处理鱼片:
鲷鱼
就是吴郭鱼,价格便宜,无刺好料理,拿来做成蒲烧鲷鱼非常适合。将冷冻鲷鱼片退冰,用清水洗净、擦干,斜切成大块,或整片下去烧也可以 2.准备配菜:将花椰菜洗净、烫熟,把鸡蛋用小火煎成薄薄的蛋皮、切成细丝,白饭放入电锅蒸熟 3.把蒲烧酱汁先混合在一起,下锅大火煮滚后...
介绍下简单电锅雕
鱼饭的做法
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答:
鲷鱼饭的做法
米洗干净后放入昆布 请点击输入图片描述 加入清酒、酱油、味啉和水 请点击输入图片描述 一条大鲷鱼,切段。请点击输入图片描述 放入电饭锅,三十分钟后,按煮饭键。请点击输入图片描述 煮好后,挑出鱼刺,鱼入放入锅内,和米饭拌匀。请点击输入图片描述 小贴士 处理鱼的时候,一定要小心...
照烧
鲷鱼饭
怎样做照烧鲷鱼饭
答:
1、食材:
鲷鱼
1条,姜片,葱段。生抽3勺,糖1勺,蜂蜜2勺,米酒3勺。2、把鱼切头切尾,沿着脊骨片成两片(这里只用两片鱼片,鱼头鱼尾和鱼脊骨可用来煮汤);3、加入姜片,1勺酒,1勺酱油与2勺蜂蜜腌制半小时以上;将鱼片取出(腌料备用),两面拍上干淀粉;4、锅内放入少许油,放入姜片,用...
照烧
鲷鱼饭做法
答:
要制作照烧
鲷鱼饭
,首先,将新鲜的鲷鱼去头尾,沿着脊骨切成两片,鱼头和鱼尾可以用来熬制美味的鱼汤。接着,将两片鱼片放入碗中,加入一片姜,一勺米酒,一勺酱油,以及两勺蜂蜜,充分搅拌后腌制至少半小时,以便鱼肉充分吸收调料的香味。腌制完成后,取出鱼片,用干淀粉将其两面轻轻拍打,确保表面均匀地...
鲷鱼
什锦炒饭制作步骤
答:
在锅中倒入适量的油,加入蒜末,炒香后放入切好的
鲷鱼
碎,再加入一点料酒提味。紧接着,加入焯过水的豌豆和香肠碎,以及炒过的鸡蛋,继续翻炒均匀。接下来,将隔夜的冷饭倒入锅中,炒散后,记得少量加入耗油,因为耗油本身有一定的咸味,所以盐要控制好,以免过咸。最后,将所有的食材充分混合,炒...
紫甘蓝
鲷鱼
炒饭紫甘蓝鲷鱼炒饭
做法
答:
首先,将紫甘蓝洗净后切成细丝,同时将新鲜的
鲷鱼
切成小粒。为了提升口感和去腥,将两者混合在一起,撒上少许白胡椒粉和适量的酒,轻轻搅拌均匀,让其腌制大约15分钟,充分吸收香料的味道。接着,处理剩余的米饭。如果发现米饭有结块现象,可以倒入一些干白葡萄酒,轻轻搅拌,这样能使其变得更加松散且散发出...
鲷鱼
山药
饭做法
:
答:
接下来,取适量的白米,仔细清洗以去除杂质,然后沥干水分。将米放入电子锅中,加入适量的水,再加入一些红葱油和少许盐,增加
饭的
香气。不要忘记加入一些姜末,它能提升整道菜肴的风味。然后,将处理好的山药丁和
鲷鱼
肉丁均匀地铺在米上,按下电子锅的煮饭键,让它们在热气中慢慢融合,直到米饭煮熟。最...
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