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最简单的清蒸鱼的做法
清蒸鱼
怎么做好吃 推荐四种
简单做法
答:
先将鱼洗净,并在鱼的身上画上两刀,加入腌料略腌30分钟 将腌好的鱼,放入蒸锅,蒸20~30分钟连同腌料一起放入蒸锅
(依鱼的大小来挑整时间)待鱼蒸熟后,将腌料中的葱姜取出,取依炒锅热油后加入葱丝、辣椒,以及蒸熟鱼后的汤汁,一起拌炒,并加入盐调味后,加入少许太白粉水勾薄芡,淋在蒸好...
最简单的清蒸鱼的做法
最简单的清蒸鱼家常做法
答:
1、食材:鲜活鲈鱼1条、食盐3克、料酒9克、生姜一块、大葱一段、青椒一片、红椒一片、
蒸鱼
豉油8克、胡椒粉1克、香油3克、食用油适量。2、准备一条鲜活的鲈鱼,先把它拍晕,去掉鱼鳞,在
鱼的
腹部切个小口,方便清洗。3、那一双筷子,从鱼嘴中分别插入鱼鳃两侧,转动筷子,取出鱼肚里面的内脏和鱼鳃...
䒱
鱼的
方法和正确步骤是什么?
答:
清蒸鱼的做法
1、材料集合 2、姜切丝,葱切段 3、把葱切成细丝,这个很重要 4、鱼身上两面各切三刀,塞入姜片 5、找一口适合大小的锅,能把鱼连容器一起放进去 水开以后再放鱼,盖锅盖大火蒸8分钟,中间不要打开锅盖 6、取出鱼,把蒸出来的汤汁倒掉,这个很重要,否则会非常腥。鱼肉里的姜片也丢掉。 7、把切好...
清蒸鱼的做法
?
答:
第1步、鱼清洗干净,在鱼身上倾斜着划上几个刀口。第2步、撒入盐揉均匀
,再撒上葱姜丝。第3步、倒入料酒,涂抹均匀,腌制10分钟。第4步、器皿里放入对半切开的黄瓜段,支持起鱼身,易熟也更入味。第5步、放入腌好的鱼。第6步、鱼放入蒸锅,蒸20分钟。第7步、蒸好的鱼把器皿里的汤汁倒掉,撒...
怎样做
清蒸鱼
答:
清蒸鱼的
家常
做法
一 材料:黑鱼中段350g、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、姜适量、葱适量、辣椒适量、辣味豆豉适量。做法:1、黑鱼去鳞,去肚,去鳃,洗净。2、把鱼头鱼尾切下。3、取中段,切薄片。4、把黑鱼片摆入大盘,撒些姜丝。5、撒上辣味豆豉,撒些盐。6、淋上料酒...
怎么做
清蒸鱼
好吃又
简单的做法
答:
1、主料:鱼1条。辅料:葱、生姜、
蒸鱼
豉油、盐、油。2、把鱼处理干净,内外抹盐,上放姜片。3、上热锅蒸10分钟左右(时间依据
鱼的
大小和厚度)。4、去掉盘里面蒸出来的汤汁,去掉旧的姜片(或直接换新盘子)。5、在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。6、另起炒锅,将油烧热,倒在鱼上,并倒入适量...
做
清蒸鱼
,别直接上锅蒸,掌握哪些技巧,肉鲜嫩不柴呢?
答:
【
清蒸的
鲈鱼】提前准备鲈鱼、小葱、姜片、辣椒、尖椒、食用盐、料酒、生抽酱油、植物油。第一步买一条活鲈鱼,处理干净,除开鱼鳞片、内脏、内脏器官、鱼血要除掉,还有一个容易忽视的区域,便是鱼肚子里的黑色粘膜,是有腥味的,用把手它撕下,冲干净后沥干水。第二步在鱼身两边打花刀,那样遇热...
做
清蒸鱼
,很多人错在第一步,注意哪些细节,鱼肉鲜嫩,不老也不腥?_百度...
答:
下面和大家分享
清蒸鱼的
具体
做法
,非常
简单
,喜欢吃的快学学吧。【清蒸鱼】准备新鲜鲈鱼、大葱、生姜、生抽、青红辣椒。【做法】1、清蒸鱼一般用鲈鱼,买一条活鱼处理干净,鱼鳞、鱼鳃、黑膜、鱼贴骨血这4个部位要处理掉,就减小八成的腥味。2、将鲈鱼用清水冲洗2遍,在两侧各划几道,准备一下葱段、...
清蒸鱼的
家常
做法简单
答:
1、把鱼洗干净,可以再背上划几刀,方便蒸,把调味料加入,里外都要,可以稍微放3分钟左右。2、切好姜丝,葱白,放在鱼上,锅中烧水,放入鱼,大伙10分钟左右(具体时间要看鱼的大小,可以用筷子穿过鱼。3、在
蒸鱼的
时候切好葱花,鱼蒸好后,铺上葱花。加入糖,生抽,酱汁。锅中烧油,最后把油...
蒸鱼做法
的步骤
简单
答:
1、用料:大黄鱼1条、
蒸鱼
豉油40克、盐适量、料酒少许、植物油适量、葱、姜适量。2、大黄鱼又名大黄花鱼,洗净刮去鱼鳞,在鱼身切斜刀,在鱼身两面均匀地抹上少许料酒去腥,再抹上少许盐入味,盐只需抹朝上的一面即可,待淋上蒸鱼豉油鱼身自然会有咸味,如果再抹盐的话,就会太咸。3、鱼肚子里...
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